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プラットフォームで購入できる各商品は、商品ページに記載されたパートナー販売元が掲載・販売しています。プラットフォームはメタサーチ/マーケットプレイスとして、商品の発見とチェックアウトをサポートしますが、販売は販売元が行い、取引の販売主体となります。

発送はパートナー販売元が直接行います。荷物は販売元の倉庫または物流ネットワークから出荷され、配送業者に引き渡されます。この仕組みにより、より効率的な配送が可能になり、実際に商品の在庫を保有する販売元が注文を管理できます。

商品ページで、販売元または生産者から提供されたデータ、つまり公式ラベルに基づく原材料、アレルゲン、栄養情報を確認できます。アレルギーや不耐症がある場合は、購入前に商品ページをよく確認し、具体的な疑問については販売元に問い合わせることをおすすめします。

このプラットフォームは、食品分野の Made in Italy の価値を高め、より身近にするために生まれました。食品EC分野の販売元を、整合性のあるカタログと透明性の高い情報に基づいて選定しています。各商品には確認可能な販売元と充実した商品情報ページが紐づいています。ここで購入することが、信頼して商品を選ぶことにつながるよう努めています。

配送時間と送料は、販売元と配送先によって異なります。支払いを確定する前に、チェックアウトで常に最新の配送予定日を確認できます。海外発送の場合、国や配送業者によって配送時間が変わることがあります。

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5.0
23件のレビュー · Google Maps

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Emporion
ラムのグーラッシュ
ワンプレート料理

ラムのグーラッシュ

Emporionのレシピ

難易度
中級
作り方
20分
調理
120分
原産地
ハンガリー
アレルゲンおよび原材料分析

説明

ラムのグーラッシュはハンガリー料理の代表的な一品ですが、ほかの多くの国でも親しまれています。本来のレシピでは牛肉を使いますが、このバージョンではラムを使って、さらに風味を加えています。肉は玉ねぎ、ピーマン、辛い唐辛子、トマトソースと一緒にゆっくり煮込み、ウォッカと白ワインで独特の味わいに仕上げます。パプリカがグーラッシュに色と深い味わいを与えます。やわらかいポレンタと一緒に出せば、ラムのグーラッシュは寒い日に心まで温めてくれる本当のコンフォートフードです。

材料

分量
  • ラム肉の切り身900 g
  • 玉ねぎ適量
  • 青ピーマン適量
  • 唐辛子適量
    選択した国にはこの商品を発送できません
    ¥213.96
  • トマトソース1 カップ
  • ウォッカ1 ショットグラス
    選択した国にはこの商品を発送できません
    ¥11,268.56
  • 白ワイン適量
    選択した国にはこの商品を発送できません
    ¥1,765.17
  • パプリカ適量
  • ブイヨン適量
  • オリーブオイル適量
    選択した国にはこの商品を発送できません
    ¥677.54
  • 小麦粉適量
  • 塩適量
  • こしょう適量

栄養成分

666 kcal/1食分 · 295 g

栄養成分

666 kcal/1食分 · 295 g
平均値1食あたり295 g · 1/4100 gあたり
エネルギー2,788 kJ666 kcal945 kJ226 kcal
脂質52.07 g17.65 g
飽和脂肪酸25.25 g8.56 g
炭水化物3.75 g1.27 g
糖類2.51 g0.85 g
食物繊維0.62 g0.21 g
たんぱく質41.45 g14.05 g
食塩0.53 g0.18 g

1食分:材料の重量を4食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。

  • たんぱく質14.05 g · 26%
  • 炭水化物1.27 g · 2%
  • 脂質17.65 g · 72%
計算:Tuduu

アレルゲンと分析

グルテン

アレルゲンと分析

グルテン

アレルゲン EU規則1169/2011

  1. 1グルテン検出
  2. 2甲殻類未検出
  3. 3卵未検出
  4. 4魚未検出
  5. 5ピーナッツ未検出
  6. 6大豆未検出
  7. 7牛乳・乳製品未検出

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作り方

  1. 1

    4件中1件目: ラムに小麦粉をまぶし、油で焼き色をつけたら、ワインを加える

  2. 2

    4件中2件目: 色づいたら、薄切りの玉ねぎ、千切りにしたピーマン、唐辛子、ウォッカ1杯を加える

  3. 3

    4件中3件目: 塩、こしょうをし、たっぷりのパプリカをふり入れ、トマト1カップとブイヨンをひたひたに注ぐ

  4. 4

    4件中4件目: 混ぜて、弱火で約2時間煮込む

  • ビーガン不可
  • ベジタリアン不可
  • ペスカタリアン不可
  • グルテンを含む
  • ラクトースフリー
  • ニッケルを含む
計算:Tuduu
  • 8ナッツ類未検出
  • 9セロリ未検出
  • 10マスタード未検出
  • 11ゴマ未検出
  • 12亜硫酸塩未検出
  • 13ルピナス未検出
  • 14軟体動物未検出
  • グレー表示:未検出検出

    その他の感受性

    未検出
    牛乳 · 豆類 · 香料 · コーヒー · 一粒系小麦
    検出
    ナス科 · トマト

    要約: ビーガン不可 · ベジタリアン不可 · ペスカタリアン不可 · ニッケルを含む · 検出されたアレルゲン: グルテン

    レシピの原材料をもとに算出:微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。

    計算:Tuduu
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    アドバイスと保存方法

    ヒント
    • キャセロール鍋
      テラコッタ製キャセロール Zafferano Terra.Cottoライン
      Spaghetti & Mandolino

      テラコッタ製キャセロール Zafferano Terra.Cottoライン

      ¥ 15,387.29

    • 包丁
      Flatライン ステンレス製ステーキ・ピザナイフ
      Spaghetti & Mandolino

      Flatライン ステンレス製ステーキ・ピザナイフ

      ¥ 2,478.37

    • フライパン
      赤いノンスティックフライパン 1965 Vintage Quarzo Nero
      Spaghetti & Mandolino

      赤いノンスティックフライパン 1965 Vintage Quarzo Nero

      ¥ 8,879.34

    • まな板
    保存方法
    密閉容器に入れて冷蔵庫で最大3日間保存する
    その他の情報
    温かくて風味豊かな料理は冬にとても好まれます
    • 返品ポリシーを表示
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