プラットフォームで購入できる各商品は、商品ページに記載されたパートナー販売元が掲載・販売しています。プラットフォームはメタサーチ/マーケットプレイスとして、商品の発見とチェックアウトをサポートしますが、販売は販売元が行い、取引の販売主体となります。
発送はパートナー販売元が直接行います。荷物は販売元の倉庫または物流ネットワークから出荷され、配送業者に引き渡されます。この仕組みにより、より効率的な配送が可能になり、実際に商品の在庫を保有する販売元が注文を管理できます。
商品ページで、販売元または生産者から提供されたデータ、つまり公式ラベルに基づく原材料、アレルゲン、栄養情報を確認できます。アレルギーや不耐症がある場合は、購入前に商品ページをよく確認し、具体的な疑問については販売元に問い合わせることをおすすめします。
このプラットフォームは、食品分野の Made in Italy の価値を高め、より身近にするために生まれました。食品EC分野の販売元を、整合性のあるカタログと透明性の高い情報に基づいて選定しています。各商品には確認可能な販売元と充実した商品情報ページが紐づいています。ここで購入することが、信頼して商品を選ぶことにつながるよう努めています。
配送時間と送料は、販売元と配送先によって異なります。支払いを確定する前に、チェックアウトで常に最新の配送予定日を確認できます。海外発送の場合、国や配送業者によって配送時間が変わることがあります。

シカのローストは、狩猟の伝統の味わいを食卓に届ける、ジューシーでおいしい一品です。シカのもも肉を、カリカリのパンチェッタ、タイム、セイボリー、オレガノで風味づけし、その後、香り豊かな辛口の白ワインとともにオーブンでじっくり焼き上げます。仕上がりは、やわらかく風味豊かな肉で、特別な日にぴったりです。




グレー表示:未検出
要約: ビーガン不可 · ベジタリアン不可 · ペスカタリアン不可 · ニッケル要確認
8件中1件目: ももの肉に切れ目を入れ、棒状に切ったパンチェッタを差し込む
8件中2件目: ボウルにオリーブオイル1杯分、白ワイン3杯分、刻んだ香草、塩、こしょうを混ぜる
8件中3件目: 肉をこのマリネ液に入れ、ふたをして涼しい場所で少なくとも一晩味をなじませる
8件中4件目: たっぷりのオリーブオイルを塗った天板に骨付きもも肉をのせ、予熱した220度のオーブンで10分焼く
8件中5件目: 天板にマリネ液を注ぎ、温度を180度に下げて約30分焼き、焼き汁をしばしばかけながら調理する。こうすると、ややレアに仕上がる
8件中6件目: もっと火を通したい場合はさらに10分焼くが、それ以上は焼きすぎないこと。肉が硬くなってしまう
8件中7件目: オーブンから取り出し、もも肉を薄切りにして盛り皿に並べ、ソースをかける
8件中8件目: 合わせるワイン: Barbaresco DOCG, Chianti Classico “Riserva” DOC, Nardò Rosso “Riserva” DOC

¥ 8,879.34

¥ 6,329.65



