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プラットフォームで購入できる各商品は、商品ページに記載されたパートナー販売元が掲載・販売しています。プラットフォームはメタサーチ/マーケットプレイスとして、商品の発見とチェックアウトをサポートしますが、販売は販売元が行い、取引の販売主体となります。

発送はパートナー販売元が直接行います。荷物は販売元の倉庫または物流ネットワークから出荷され、配送業者に引き渡されます。この仕組みにより、より効率的な配送が可能になり、実際に商品の在庫を保有する販売元が注文を管理できます。

商品ページで、販売元または生産者から提供されたデータ、つまり公式ラベルに基づく原材料、アレルゲン、栄養情報を確認できます。アレルギーや不耐症がある場合は、購入前に商品ページをよく確認し、具体的な疑問については販売元に問い合わせることをおすすめします。

このプラットフォームは、食品分野の Made in Italy の価値を高め、より身近にするために生まれました。食品EC分野の販売元を、整合性のあるカタログと透明性の高い情報に基づいて選定しています。各商品には確認可能な販売元と充実した商品情報ページが紐づいています。ここで購入することが、信頼して商品を選ぶことにつながるよう努めています。

配送時間と送料は、販売元と配送先によって異なります。支払いを確定する前に、チェックアウトで常に最新の配送予定日を確認できます。海外発送の場合、国や配送業者によって配送時間が変わることがあります。

Emporion
5.0
23件のレビュー · Google Maps

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提供:Tuduu
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塩釜ロースト

塩釜ロースト

のレシピ

難易度
中級
作り方
15分
調理
120分
原産地
イタリア, Campania

説明

塩釜ローストは、イタリアの伝統に由来するおいしくジューシーなメイン料理です。仔牛肉を粗塩の皮の中で焼くことで、中をやわらかくジューシーに保つことができます。この調理法はローストに独特の風味を与え、特別な夕食や家族での日曜の食事にぴったりです。ぜひ試してみてください。

材料

分量
  • 仔牛もも肉600 g
  • 粗塩1,000 g

栄養成分

138 kcal/1食分 · 400 g

栄養成分

138 kcal/1食分 · 400 g

1食分:材料の重量を4食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。

アレルゲンと分析

検出されたアレルゲンはありません

アレルゲンと分析

検出されたアレルゲンはありません

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作り方

  1. 1

    3件中1件目: 楕円形の鍋に約2cmの塩を敷き、糸で縛った肉をのせ、さらに塩で覆います。

  2. 2

    3件中2件目: 熱したオーブンでふたをして約30分焼きます。

  3. 3

    3件中3件目: 上の塩を取り除き、肉を切り分けて出します。

メインディッシュ
Emporion
  • ビーガン不可
  • ベジタリアン不可
  • ペスカタリアン不可
  • グルテンフリー
  • ラクトースフリー
  • ニッケルなし
アレルゲンおよび原材料分析計算:Tuduu

要約: ビーガン不可 · ベジタリアン不可 · ペスカタリアン不可

アレルゲン EU規則1169/2011

  1. 1グルテン未検出
  2. 2甲殻類未検出
  3. 3卵未検出
  4. 4魚未検出
  5. 5ピーナッツ未検出
  6. 6大豆未検出
  7. 7牛乳・乳製品未検出
  8. 8ナッツ類未検出
  9. 9セロリ未検出
  10. 10マスタード未検出
  11. 11ゴマ未検出
  12. 12亜硫酸塩未検出
  13. 13ルピナス未検出
  14. 14軟体動物未検出

グレー表示:未検出

その他の感受性

未検出
牛乳 · 豆類 · ナス科 · 香料 · コーヒー · 一粒系小麦 · トマト
平均値1食あたり400 g · 1/4100 gあたり
エネルギー577 kJ138 kcal144 kJ35 kcal
脂質1.52 g0.38 g
飽和脂肪酸0.64 g0.16 g
たんぱく質31.04 g7.76 g
食塩242.64 g60.66 g
  • たんぱく質7.76 g · 90%
  • 炭水化物0 g · 0%
  • 脂質0.38 g · 10%
計算:Tuduu

レシピの原材料をもとに算出:微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。

計算:Tuduu

アドバイスと保存方法

ヒント
  • オーブン
    Carta Fata 業務用オーブンシート 20 mロール
    Spaghetti & Mandolino

    Carta Fata 業務用オーブンシート 20 mロール

    ¥ 6,329.65

  • 耐熱皿
保存方法
塩釜ローストはラップフィルムで覆い、冷蔵庫で保存してください。
その他の情報
塩釜ローストはイタリア料理の代表的な料理で、特にカンパニア州で広く親しまれています。

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