プラットフォームで購入できる各商品は、商品ページに記載されたパートナー販売元が掲載・販売しています。プラットフォームはメタサーチ/マーケットプレイスとして、商品の発見とチェックアウトをサポートしますが、販売は販売元が行い、取引の販売主体となります。
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商品ページで、販売元または生産者から提供されたデータ、つまり公式ラベルに基づく原材料、アレルゲン、栄養情報を確認できます。アレルギーや不耐症がある場合は、購入前に商品ページをよく確認し、具体的な疑問については販売元に問い合わせることをおすすめします。
このプラットフォームは、食品分野の Made in Italy の価値を高め、より身近にするために生まれました。食品EC分野の販売元を、整合性のあるカタログと透明性の高い情報に基づいて選定しています。各商品には確認可能な販売元と充実した商品情報ページが紐づいています。ここで購入することが、信頼して商品を選ぶことにつながるよう努めています。
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のレシピ
トロフィエのジェノヴェーゼソース和えは、リグーリアの食文化を最もよく表す伝統的な郷土料理です。トロフィエはこの地域に特有の生パスタで、細長くねじれた形が、バジル、松の実、ニンニク、ペコリーノチーズ、エクストラバージンオリーブオイルを使ったおいしいジェノヴェーゼソースを見事にからめ取ります。バジルの新鮮な香りが、トロフィエのやわらかな食感と繊細な味わいにぴったり合い、シンプルでありながら洗練された、誰もが楽しめる一皿になります。トロフィエのジェノヴェーゼソース和えは、イタリア料理のまさに象徴であり、世界中で最も愛されている料理の一つです。

1食分:材料の重量を4食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。




6件中1件目: まな板に小麦粉を広げ、必要な塩を加えて、適量の水を足しながら、なめらかでやや固めの生地になるまでこねます
6件中2件目: 生地からヘーゼルナッツ大の小片をちぎり、作業台の上で手のひらでこすりつけるようにして、ねじれた小さなニョッキ状で両端が細くなった形にします
6件中3件目: たっぷりの塩湯を沸かした鍋でトロフィエを数分ゆで、ざるに上げてジェノヴェーゼソースを和え、盛り付けます
6件中4件目: --- アドバイス
6件中5件目: トロフィエのジェノヴェーゼソース和えは、リグーリア、特にカモーリからボリアスコまで続くリヴィエラ・ディ・レヴァンテ沿いの伝統料理です
6件中6件目: ときには、トロフィエの生地に白い小麦粉へ少量の栗粉を混ぜて作ることがあり、その甘い風味がジェノヴェーゼソースの香りと心地よく調和します
要約: ビーガン不可 · ベジタリアン不可 · ペスカタリアン不可 · ラクトースを含む · ニッケル要確認 · 検出されたアレルゲン: グルテン、牛乳・乳製品
グレー表示:未検出検出
| 平均値 | 1食あたり150 g · 1/4 | 100 gあたり |
|---|---|---|
| エネルギー | 2,579 kJ616 kcal | 1,719 kJ411 kcal |
| 脂質 | 31.89 g | 21.26 g |
| 飽和脂肪酸 | 0.08 g | 0.05 g |
| 炭水化物 | 65.82 g | 43.88 g |
| 糖類 | 2 g | 1.33 g |
| 食物繊維 | 2.93 g | 1.95 g |
| たんぱく質 | 20.93 g | 13.95 g |
レシピの原材料をもとに算出:微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。



