よくある質問

プラットフォームで購入できる各商品は、商品ページに記載されたパートナー販売元が掲載・販売しています。プラットフォームはメタサーチ/マーケットプレイスとして、商品の発見とチェックアウトをサポートしますが、販売は販売元が行い、取引の販売主体となります。

発送はパートナー販売元が直接行います。荷物は販売元の倉庫または物流ネットワークから出荷され、配送業者に引き渡されます。この仕組みにより、より効率的な配送が可能になり、実際に商品の在庫を保有する販売元が注文を管理できます。

商品ページで、販売元または生産者から提供されたデータ、つまり公式ラベルに基づく原材料、アレルゲン、栄養情報を確認できます。アレルギーや不耐症がある場合は、購入前に商品ページをよく確認し、具体的な疑問については販売元に問い合わせることをおすすめします。

このプラットフォームは、食品分野の Made in Italy の価値を高め、より身近にするために生まれました。食品EC分野の販売元を、整合性のあるカタログと透明性の高い情報に基づいて選定しています。各商品には確認可能な販売元と充実した商品情報ページが紐づいています。ここで購入することが、信頼して商品を選ぶことにつながるよう努めています。

配送時間と送料は、販売元と配送先によって異なります。支払いを確定する前に、チェックアウトで常に最新の配送予定日を確認できます。海外発送の場合、国や配送業者によって配送時間が変わることがあります。

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5.0
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ふんわりフォカッチーナ

ふんわりフォカッチーナ

のレシピ

難易度
中級
作り方
180分
調理
20分
原産地
イタリア

説明

ふんわりフォカッチーナは、素朴な味わいの楽しい一品で、友人とのアペリティーボやパン代わり、子どもたちのおやつにぴったりです。とてもやわらかく、ローズマリーの香りがたまらない、シンプルで魅力的なレシピです!

材料

分量
  • 小麦粉500 g
  • 水350 g
  • 生イースト10 g
  • 塩10 g
  • 粗塩適量
  • ローズマリー適量

栄養成分

135 kcal/1食分 · 43 g

栄養成分

135 kcal/1食分 · 43 g

1食分:材料の重量を12食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。

アレルゲンと分析

グルテン

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    作り方

    1. 1

      10件中1件目: 手でこねるか、こね機を使うか決めて、ボウルまたはスタンドミキサーに小麦粉とイーストを入れ、少しずつ水を加えながら混ぜる。ラップをかけて30分休ませる。

    2. 2

      10件中2件目: 時間が経ったら塩を加え、なめらかな生地になるまでこねる(少なくとも10〜15分)。

    3. 3

      10件中3件目: 手に少しつく程度の生地にし、さらに30分休ませたあと、折りたたみを1回行う。

    4. 4

      10件中4件目: 再びラップをかけ、電源を切ったオーブンの中で少なくとも1時間、または倍になるまで休ませる。

    5. 5

      10件中5件目: その後、生地を等分し、あらかじめ油を塗るか、離型スプレーをふったマフィン型に入れる。

    6. 6

      10件中6件目: 温かい場所で倍になるまで発酵させる(約30分)。ふくらんだら、各マフィンの表面に指で筋をつける。

    7. 7

      10件中7件目: 粗塩で味をつけ、お好みでローズマリーも加える。

    8. 8
    前菜
    Le ricette di angelasurano80
    • ビーガン向け
    • ベジタリアン向け
    • ペスカタリアン向け
    • グルテンを含む
    • ラクトースフリー
    • ニッケルを含む
    アレルゲンおよび原材料分析計算:Tuduu

    要約: ニッケルを含む · 検出されたアレルゲン: グルテン

    アレルゲン EU規則1169/2011

    1. 1グルテン検出
    2. 2甲殻類未検出
    3. 3卵未検出
    4. 4魚未検出
    5. 5ピーナッツ未検出
    6. 6大豆未検出
    7. 7牛乳・乳製品未検出
    8. 8ナッツ類未検出
    9. 9セロリ未検出
    10. 10マスタード未検出
    11. 11ゴマ未検出
    12. 12亜硫酸塩未検出
    13. 13ルピナス未検出
    14. 14軟体動物未検出

    グレー表示:未検出検出

    その他の感受性

    未検出
    牛乳 · 豆類 · ナス科 · 香料 · コーヒー · 一粒系小麦 · トマト
    平均値1食あたり43 g · 1/12100 gあたり
    エネルギー567 kJ135 kcal1,308 kJ313 kcal
    脂質0.31 g0.71 g
    飽和脂肪酸0.03 g0.08 g
    炭水化物29.98 g69.19 g
    糖類0.71 g1.63 g
    食物繊維0.94 g2.17 g
    たんぱく質4.65 g10.74 g
    食塩0.33 g0.76 g
    • たんぱく質10.74 g · 13%
    • 炭水化物69.19 g · 85%
    • 脂質0.71 g · 2%
    計算:Tuduu

    10件中8件目: 220℃に温めたオーブンで、蒸気を使って20分焼く。(蒸気を出すため、沸騰したお湯の入ったボウルをオーブンに入れる)

  • 9

    10件中9件目: 取り出して、型から外して少なくとも10分は外で冷ます。

  • 10

    10件中10件目: これでふんわりフォカッチーナの完成です!

  • レシピの原材料をもとに算出:微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。

    計算:Tuduu

    アドバイスと保存方法

    保存方法
    ふんわりフォカッチーナは、密閉容器またはガラスドームをかぶせて常温で2日まで保存できます。いちばんよい保存場所はオーブンの中です。食べる前にオーブンで温めれば十分です。パンと同じように、冷凍保存もでき、必要なときに解凍できます。

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