プラットフォームで購入できる各商品は、商品ページに記載されたパートナー販売元が掲載・販売しています。プラットフォームはメタサーチ／マーケットプレイスとして、商品の発見とチェックアウトをサポートしますが、販売は販売元が行い、取引の販売主体となります。
発送はパートナー販売元が直接行います。荷物は販売元の倉庫または物流ネットワークから出荷され、配送業者に引き渡されます。この仕組みにより、より効率的な配送が可能になり、実際に商品の在庫を保有する販売元が注文を管理できます。
商品ページで、販売元または生産者から提供されたデータ、つまり公式ラベルに基づく原材料、アレルゲン、栄養情報を確認できます。アレルギーや不耐症がある場合は、購入前に商品ページをよく確認し、具体的な疑問については販売元に問い合わせることをおすすめします。
このプラットフォームは、食品分野の Made in Italy の価値を高め、より身近にするために生まれました。食品EC分野の販売元を、整合性のあるカタログと透明性の高い情報に基づいて選定しています。各商品には確認可能な販売元と充実した商品情報ページが紐づいています。ここで購入することが、信頼して商品を選ぶことにつながるよう努めています。
配送時間と送料は、販売元と配送先によって異なります。支払いを確定する前に、チェックアウトで常に最新の配送予定日を確認できます。海外発送の場合、国や配送業者によって配送時間が変わることがあります。
Olio Limeraのレシピ
外はカリッと、中は柔らかなリコッタチーズ、ピスタチオ、パルミジャーノ・レッジャーノのミートボールを、なめらかなダッテリーニトマトクリームにのせ、すりおろしたカーチョ・リコッタとエクストラバージンオリーブオイルで仕上げます。
| 平均値 | 1食あたり175 g · 1/4 | 100 gあたり |
|---|---|---|
| エネルギー | 532 kJ127 kcal | 304 kJ73 kcal |
| 脂質 | 8.25 g | 4.71 g |
| 飽和脂肪酸 | 4.65 g | 2.66 g |
| 炭水化物 | 6.18 g | 3.53 g |
| 糖類 | 4.84 g | 2.76 g |
| 食物繊維 | 1.2 g | 0.69 g |
| たんぱく質 | 7.97 g | 4.56 g |
| 食塩 | 0.11 g | 0.06 g |
1食分：材料の重量を4食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。
グレー表示：未検出検出
レシピの原材料をもとに算出：微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。
要約: ビーガン不可 · ベジタリアン不可 · ペスカタリアン不可 · ラクトースを含む · ニッケルを含む · 検出されたアレルゲン: グルテン、卵、牛乳・乳製品、ナッツ類
8件中1件目: 必要であればリコッタチーズの水気をよく切り、大きめのボウルに入れて、卵と混ぜ合わせ、均一な生地にします。
8件中2件目: パルミジャーノ・レッジャーノと刻んだピスタチオを加え、パン粉を少しずつ混ぜ入れて、柔らかく扱いやすい生地にします。
8件中3件目: 塩で味を調え、手で小さなミートボールを作ります。均一に火が通るよう、同じ大きさにそろえます。
8件中4件目: 各ミートボールをパン粉にくぐらせて全体を覆い、衣がしっかり付くようにやさしく押さえます。
8件中5件目: ダッテリーニトマトを洗って半分に切り、たっぷりのエクストラバージンオリーブオイルとひとつまみの塩を入れたフライパンで、しんなりするまで炒めます。
8件中6件目: トマトが柔らかくなったら、ハンドブレンダーでなめらかで均一なクリーム状になるまで攪拌します。
8件中7件目: ミートボールを少量の油を入れたフライパンで焼き、やさしく返しながら、表面がきつね色でカリッとするまで火を通します。
8件中8件目: 皿にダッテリーニトマトクリームを盛り、その上にミートボールをのせ、すりおろしたカーチョ・リコッタをたっぷり散らし、エクストラバージンオリーブオイルを回しかけます。
