ブレザオラのスライスを平らな場所に置く。
各スライスの中心にストラッチャテッラまたは選んだクリーミーなチーズを大さじ1盛る。
ストラッチャテッラの上にラズベリーを1つ置く。
スライスを包み込んで中身を包み、動画のようにする。
パンのクロストーニを準備し、オリーブオイル、塩、コショウで味付けする。
包みをクロストーニの上または横に置き、味付けしたミックスサラダを加えてすぐに提供する。
アドバイス：質の高いブレザオラ（信頼できる肉屋からのものなど）を選ぶことで、より良い結果が得られます。バリエーション：ラズベリーを洋梨の一片またはレモンの皮に置き換えると、異なる風味が楽しめます。
Italy
| エネルギー (kcal) | 202.84 |
| 炭水化物 (g) | 18.53 |
| うち糖質（g） | 1.35 |
| 脂肪 (g) | 9.69 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 4.32 |
| タンパク質 (g) | 10.95 |
| 食物繊維 (g) | 1.7 |
| セール | 0.54 |
