プラットフォームで購入できる各商品は、商品ページに記載されたパートナー販売元が掲載・販売しています。プラットフォームはメタサーチ／マーケットプレイスとして、商品の発見とチェックアウトをサポートしますが、販売は販売元が行い、取引の販売主体となります。
発送はパートナー販売元が直接行います。荷物は販売元の倉庫または物流ネットワークから出荷され、配送業者に引き渡されます。この仕組みにより、より効率的な配送が可能になり、実際に商品の在庫を保有する販売元が注文を管理できます。
商品ページで、販売元または生産者から提供されたデータ、つまり公式ラベルに基づく原材料、アレルゲン、栄養情報を確認できます。アレルギーや不耐症がある場合は、購入前に商品ページをよく確認し、具体的な疑問については販売元に問い合わせることをおすすめします。
このプラットフォームは、食品分野の Made in Italy の価値を高め、より身近にするために生まれました。食品EC分野の販売元を、整合性のあるカタログと透明性の高い情報に基づいて選定しています。各商品には確認可能な販売元と充実した商品情報ページが紐づいています。ここで購入することが、信頼して商品を選ぶことにつながるよう努めています。
配送時間と送料は、販売元と配送先によって異なります。支払いを確定する前に、チェックアウトで常に最新の配送予定日を確認できます。海外発送の場合、国や配送業者によって配送時間が変わることがあります。
野菜ブイヨンで米を炊き、ひとつまみの塩を加えます。ブイヨンがほとんど吸収されたら、バター、パルミジャーノ、そして少量の熱いブイヨンで溶いたサフランを加えます。よく混ぜてクリーミーにし、天板に広げて完全に冷まします。
フライパンで、みじん切りにした玉ねぎ、にんじん、セロリをオリーブオイルで炒めます。ひき肉を加えて炒め、赤ワインを注いでアルコールを飛ばします。トマトピューレ、グリーンピース、ひとつまみの塩とこしょうを加え、約30分弱火で煮ます。使う前にラグーを冷まします。
米をひと握り取り、手のひらでくぼみを作るように成形します。ラグーを大さじ1杯入れ、好みでとろける中心のためにモッツァレラを1個加えます。米で具を包み込むように閉じ、シチリア東部の伝統的なボール形またはコーン形に整えます。
それぞれのアランチーノをまず小麦粉、次に溶き卵、最後にパン粉の順につけ、全体をしっかり覆います。たっぷりの熱い油で、きつね色でカリッとするまで揚げます。ペーパータオルの上で油を切ります。
外側のカリッとした食感と中のやわらかい具の対比を楽しむため、アランチーニは熱いうちに食べてください。
ラグーのアランチーニ
ピスタチオのアランチーニ
肉入りアランチーニ
ノルマ風アランチーニ
ミックスアランチーニ
バター入りアランチーニ
ピスタチオとチョコレートの甘いアランチーニ
カラブリア風ンドゥーヤのアランチーニ
カルボナーラ風アランチーニ
チキンとカレーのアランチーニ
ピスタチオとソーセージのアランチーニ
パレルモ風アネレッティのアランチーニ
4種のチーズとビーツのアランチーニ
かぼちゃとプロヴォラのアランチーニ
モルタデッラとレモンのアランチーニ
ほぐし肉のアランチーニ
準備を簡単にするには、前日にご飯とラグーを作っておき、翌日にアランチーニを成形するとよいでしょう。ピスタチオ、きのこ、チーズなどの具でアレンジも楽しめます。
Italia, Sicilia
| エネルギー（キロカロリー） | 237.53 |
| 炭水化物（グラム） | 35.94 |
| うち糖類（グラム） | 1.82 |
| 脂質（グラム） | 7.54 |
| うち飽和脂肪酸（グラム） | 3.49 |
| たんぱく質（グラム） | 7.75 |
| 食物繊維（グラム） | 1 |
| 食塩（グラム） | 0.14 |
