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オレンジとチョコレートの高たんぱくプラムケーキ

オレンジとチョコレートの高たんぱくプラムケーキ

@swee-thy

チョコレート風味のオート麦粉、ホエイ、バナナピューレで作る、柔らかく香り豊かなオレンジ風味のプラムケーキ。乳糖と卵を使わない高たんぱくレシピで、朝食や軽い間食に適しています。

難易度: 簡単
調理: 30分
作り方: 10分
: Italia

材料

人数分
  • チョコレート風味のオート麦粉120 g
  • チョコレート風味ホエイプロテイン
    チョコレート風味ホエイプロテイン30 g
  • アーモンド飲料160 ml
  • バナナピューレ80 g
  • オレンジの皮1 ユニット
  • ベーキングパウダー6 g

購入可能な商品

  • 無乳糖 Volac® ゼロホエイアイソレートプロテイン | Swee-thy(チョコレート 500g)

    無乳糖 Volac® ゼロホエイアイソレートプロテイン | Swee-thy(チョコレート 500g)

    1 商品
    ¥ 5,553.41
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作り方

  1. 全7ステップ中1ステップ目

    オーブンを175℃に予熱し、プラムケーキ型にクッキングシートを敷いて準備する。

  2. 全7ステップ中2ステップ目

    大きめのボウルで、バナナピューレとアーモンド飲料を均一になるまで混ぜる。

  3. 全7ステップ中3ステップ目

    チョコレート風味のオート麦粉、ホエイプロテイン、ベーキングパウダー、すりおろしたオレンジの皮を加える。

  4. 全7ステップ中4ステップ目

    必要以上に混ぜすぎないように注意しながら、均一な生地になるまで丁寧に混ぜる。

  5. 全7ステップ中5ステップ目

    生地をプラムケーキ型に流し入れ、スプーンの背で表面を平らにならす。

  6. 全7ステップ中6ステップ目

    温めたオーブンで25~30分焼き、中央に竹串を刺して焼き上がりを確認する。

  7. 全7ステップ中7ステップ目

    完全に冷ましてから型から外し、6枚に切り分ける。

ヒント

  • プラムケーキ型

  • 柑橘類用おろし器

一般情報

保存方法

しっかり覆って室温で1日、または冷蔵庫で3日間保存できます。食べる前に室温に戻してください。

その他の情報

よりふんわりした食感にするには、よく熟したバナナを使い、焼く前に生地を5分休ませてください。焼き時間は型の大きさやオーブンによって異なる場合があります

原産地

Italia

分析

ライフスタイル
不耐性とアレルギー

主要栄養素 (100 gr)

エネルギー(キロカロリー)147.13
炭水化物(グラム)22.99
うち糖類(グラム)6.98
脂質(グラム)3.95
うち飽和脂肪酸(グラム)1.51
たんぱく質(グラム)3.85
食物繊維(グラム)3.26
食塩(グラム)0.13
  • たんぱく質
    3.85g · 11%
  • 炭水化物
    22.99g · 64%
  • 脂質
    3.95g · 25%

よくある質問