トリュフ入りカネストラートチーズ トリュフ入りカネストラートは、地元の小規模な農場からのオヴィンミルクとバッカーノミルクを使用して作られた洗練された職人チーズで、高級なトリュフのフレークを贅沢に使用し、その香りと複雑さを引き立てています。これは、イタリアのチーズ産業の伝統と、料理の中で最も高貴な成分の一つであるトリュフとの完璧な出会いです。 しっかりとした構造の緻密な生地は、トリュフの強い香りと土のような香りと相性が良く、上質なテーブルチーズ特有の力強く、包み込むようで持続的な味わいを口の中に与えます。各形は私たちのチーズ職人の手作業によるもので、郷土との真のつながりを物語っています。 グルメボードやエレガントなアンティパスティの主役として最適であるトリュフ入りカネストラートチーズは、新鮮なパスタ、リゾット、卵、バターのタリアテッレ、肉料理にすりおろしても素晴らしいです。アカシアの蜂蜜、熟した洋梨、トーストしたパン、構造のある赤ワインまたはアロマティックな白ワインと素晴らしく組み合わせられます。 成分：殺菌オヴィンミルク、殺菌ミルク、夏のトリュフ 3%、塩、レンネットと乳酸菌。
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トリュフ入りカネストラートチーズ トリュフ入りカネストラートは、地元の小規模な農場からのオヴィンミルクとバッカーノミルクを使用して作られた洗練された職人チーズで、高級なトリュフのフレークを贅沢に使用し、その香りと複雑さを引き立てています。これは、イタリアのチーズ産業の伝統と、料理の中で最も高貴な成分の一つであるトリュフとの完璧な出会いです。 しっかりとした構造の緻密な生地は、トリュフの強い香りと土のような香りと相性が良く、上質なテーブルチーズ特有の力強く、包み込むようで持続的な味わいを口の中に与えます。各形は私たちのチーズ職人の手作業によるもので、郷土との真のつながりを物語っています。 グルメボードやエレガントなアンティパスティの主役として最適であるトリュフ入りカネストラートチーズは、新鮮なパスタ、リゾット、卵、バターのタリアテッレ、肉料理にすりおろしても素晴らしいです。アカシアの蜂蜜、熟した洋梨、トーストしたパン、構造のある赤ワインまたはアロマティックな白ワインと素晴らしく組み合わせられます。 成分：殺菌オヴィンミルク、殺菌ミルク、夏のトリュフ 3%、塩、レンネットと乳酸菌。
