Toryufu iri Kanesutorāto chīzu

トリュフ入りカネストラートチーズ トリュフ入りカネストラートは、地元の小規模な牧場からの羊乳と牛乳を使って手作りされた洗練された artisanal チーズで、高品質なトリュフのフレークが香りと複雑さを引き立てます。 イタリアのチーズ作りの伝統と、ガストロノミーの最も高貴な食材の一つであるトリュフとの完璧な出会いです。しっかりとした構造を持つコンパクトな生地が、トリュフの強く土っぽい香りと調和し、口の中で力強く、包み込むような、持続的な味わいをもたらします。 それぞれの形は、私たちのチーズ職人による手作業の産物であり、出身地との本物の結びつきを語ります。グルメの盛り合わせやエレガントな前菜の主役として理想的なトリュフ入りカネストラートは、生パスタ、リゾット、卵、バターのタリアテッレ、肉料理にすりおろしても完璧です。 アカシアの蜂蜜、熟したナシ、トーストしたパン、構造のある赤ワインや香り豊かな白ワインと素晴らしく組み合わせられます。