
カチョカヴァッロ シラーノ DOPは、パラッツォ乳業の製品であり、牛乳を使用したセミハードなフィラティーモッツァレラチーズで、凝乳と塩が加えられています。これは、イタリア南部の伝統的な大きなチーズであり、特にバジリカータ、カラブリア、プーリア、カンパーニア、モリーゼの地域に由来します。
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カチョカヴァッロ シラーノ DOPは、パラッツォ乳業の製品であり、牛乳を使用したセミハードなフィラティーモッツァレラチーズで、凝乳と塩が加えられています。これは、イタリア南部の伝統的な大きなチーズであり、特にバジリカータ、カラブリア、プーリア、カンパーニア、モリーゼの地域に由来します。
