Chimburochīzu 300g

チンブロチーズは、全乳を用いて製造された半硬質のチーズで、少なくとも3ヶ月間熟成されます。その名前は、過去にレッシニアを植民地化したドイツ系の人々であるチンブロの人々に由来しています。ヴェネト州に拠点を持つカザラ・ロンコラートは、独自のチーズ作りに取り組み、地域の資源を活かしながら、伝統と革新の結びつきを大切にしています。食感はしっかりしており、黄色がかった生地で、一般的に目はありません。