Chinburochīzu 1kg

チンブロチーズは、全乳を使用したセミハードチーズで、少なくとも3ヶ月熟成されます。その名前は、ドイツ由来のチンブレの人々を思い起こさせ、かつてヴェローナ県の山地レスニアを植民地化した人々を指しています。 ヴェネト州に本社を置くカサラ・ロンコラート社は、地域の資源を活用し、伝統と革新の融合によってユニークなチーズを作成しています。テクスチャーはコンパクトで、淡い黄色の生地を持ち、通常は目がありません。