Koppasutajonātaasutijānainte-ra 1.7kg

コッパ・スタジョナータ・アスティジャーナは、クアドロ・カルニ・エ・サルーミの高品質なサラミで、ピエモンテ地方の香りと味を体現しています。非常に繊細で魅力的な香りを持ち、豚の首の筋肉部分から作られています。特徴：骨なし豚の首、スパイシー、塩味があり、最低90日間熟成。赤色で、マレーゼ部分が白っぽいピンクに交じる。甘く特徴的な香りと甘く繊細な味わい。保存：皮を取り除き、布で包んで冷蔵庫に置いておく必要があります。切る前に少なくとも1時間冷蔵庫から出してください。薄くスライスする前に外側の膜を取り除くことをお勧めします、そうすることで内側の味に影響を与えないようにします。非常に熟成したコッパの場合は、皮を剥がしやすくするために、白ワインに浸した布で1日包んでおくことをお勧めします。保存方法：涼しい場所に保管、温度15-18℃。数量：真空包装の全体。