このオーガニック エクスペリメンタル レッド ティー (黒) は、軽やかで渋みのないネパール産の赤いお茶の一例です。このお茶の生産過程で、私たちはウーロン茶に由来する葉を振る方法を組み合わせ、24時間の短い半嫌気処理を行いました。 エクスペリメンタル レッドは、私たちが一度に全てを試みた最初の実験的なお茶の一つです。この実験は素晴らしい成功を収めました。 原産地：ネパール。 準備方法：このお茶を約150mlの蓋付き茶碗（ガイワン）や小型の急須を使って中国伝統的な方法（功夫茶）で浸出することを強くお勧めします。この準備法に従い、5グラムの葉を使うことで、お茶のすべての風味を十分に味わうために、いくつかの浸出を行うことができます。 95℃の温水で葉を素早くすすいだ後、5秒の第一浸出を行ってください。同じ温度の水を保ちながら、同じ葉を使い続け、各浸出ごとに水を追加し、浸出時間を10秒ずつ延ばしていくことができます（15 – 25 – 35…）。このお茶は最大5回浸出可能です。提案された浸出時間は、個人の好みに応じて、より強いまたは軽い味わいを得るためにわずかに調整できます。 このお茶は、直射日光を避けて涼しく乾燥した場所に保存することをお勧めします。これにより、その新鮮さと品質を維持できます。
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このオーガニック エクスペリメンタル レッド ティー (黒) は、軽やかで渋みのないネパール産の赤いお茶の一例です。このお茶の生産過程で、私たちはウーロン茶に由来する葉を振る方法を組み合わせ、24時間の短い半嫌気処理を行いました。 エクスペリメンタル レッドは、私たちが一度に全てを試みた最初の実験的なお茶の一つです。この実験は素晴らしい成功を収めました。 原産地：ネパール。 準備方法：このお茶を約150mlの蓋付き茶碗（ガイワン）や小型の急須を使って中国伝統的な方法（功夫茶）で浸出することを強くお勧めします。この準備法に従い、5グラムの葉を使うことで、お茶のすべての風味を十分に味わうために、いくつかの浸出を行うことができます。 95℃の温水で葉を素早くすすいだ後、5秒の第一浸出を行ってください。同じ温度の水を保ちながら、同じ葉を使い続け、各浸出ごとに水を追加し、浸出時間を10秒ずつ延ばしていくことができます（15 – 25 – 35…）。このお茶は最大5回浸出可能です。提案された浸出時間は、個人の好みに応じて、より強いまたは軽い味わいを得るためにわずかに調整できます。 このお茶は、直射日光を避けて涼しく乾燥した場所に保存することをお勧めします。これにより、その新鮮さと品質を維持できます。
