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요타는 프리울리 요리의 전형적인 음식으로, 특히 트리에스테주에서 널리 알려져 있습니다. 신선한 콩, 양배추, 다진 라드로 만드는 진하고 풍미 있는 수프로, 겨울철 몸을 데우기에 좋으며 입맛을 돋우는 별미입니다.
전체 5단계 중 1단계: 양파 1개, 당근 2개, 셀러리 줄기 4개, 리크 1개를 함께 잘게 썰어 다진 라드 50g과 함께 볶는다
전체 5단계 중 2단계: 뜨거운 물 150cl을 붓고 소금과 후추로 간한 뒤 신선한 콩 300g을 넣는다
전체 5단계 중 3단계: 약한 불에서 1시간 끓인 다음 잘게 썬 양배추 100g을 넣는다
전체 5단계 중 4단계: 콩이 익으면 미리 삶아 둔 보리 200g을 넣는다
전체 5단계 중 5단계: 맛이 잘 어우러지도록 15분간 휴지시킨 뒤 제공한다

| 평균값 | 1회 제공량당443 g · 4개 중 1개 | 100 g당 |
|---|---|---|
| 에너지 | 1,507 kJ360 kcal | 341 kJ81 kcal |
| 지방 | 13.41 g | 3.03 g |
| 이 중 포화 지방산 | 4.34 g | 0.98 g |
| 탄수화물 | 43.67 g | 9.87 g |
| 이 중 당류 | 17.35 g | 3.92 g |
| 식이섬유 | 15.97 g | 3.61 g |
| 단백질 | 11.11 g | 2.51 g |
| 소금 | 0.22 g | 0.05 g |
1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.
요약: 비건에 부적합 · 채식주의자에 부적합 · 페스카테리안에 부적합 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐 및 셀러리
레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요. 이상을 발견하면 info@emporion.it로 연락해 주세요.
회색: 검출되지 않음검출됨

€ 13.90