재료
- 토마토
4 단위4 단위 - Costanzo 물소 모차렐라
200 g200 g - 신선한 바질적당량
- 말린 오레가노
1 단위1 단위 - 엑스트라 버진 올리브 오일적당량
- 소금적당량
- 후추(선택 사항)적당량
준비
- 7단계 중 1단계
토마토를 씻어 완전히 말린 다음, 얇은 칼로 6~7mm 두께로 자릅니다.
- 7단계 중 2단계
나무 도마에 토마토를 올리고 소금을 뿌립니다.
- 7단계 중 3단계
모차렐라를 6~7mm 두께로 썬 다음 면포로 눌러 물기를 흡수시킵니다.
- 7단계 중 4단계
토마토 한 조각, 모차렐라 한 조각, 바질 잎 몇 장을 번갈아 놓아 접시에 담습니다.
- 7단계 중 5단계
말린 오레가노를 약간 뿌리고, 원한다면 후추도 뿌립니다.
- 7단계 중 6단계
엑스트라 버진 올리브 오일을 약간 두릅니다.
- 7단계 중 7단계
접시에 담아 즉시 serv합니다.
일반 정보
추가 정보
전채나 곁들임으로 훌륭하며, 빵 조각이나 프리젤레 또는 구운 빵과 함께 내면 한 끼 식사로도 좋습니다.
원산지
Italia, Campania
분석
주의
다량 영양소 (100 gr)
| 에너지 (kcal) | 68.08 |
| 탄수화물 (g) | 3.03 |
| 당류 (g) | 3.03 |
| 지방 (g) | 4.07 |
| 포화지방 (g) | 2.31 |
| 단백질 (g) | 4.55 |
| 식이섬유 (g) | 0.81 |
| 소금 (g) | 0.05 |
- 단백질4.55g · 27%
- 탄수화물3.03g · 18%
- 지방4.07g · 55%
자주 묻는 질문
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