재료
- 껍질을 제거한 식빵 조각
8 단위8 단위 - Costanzo 물소 모차렐라
250 g250 g - 달걀
2 단위2 단위 - 밀가루
100 g100 g - 빵가루
100 g100 g - 우유
2 큰 스푼2 큰 스푼 - 소금적당량
- 후추적당량
- 튀김용 식용유적당량
- 장식용 생파슬리 가지적당량
준비
- 7단계 중 1단계
Costanzo 모차렐라의 물기를 잘 빼고 키친타월로 닦아 과도한 수분을 제거한다. 모차렐라를 약 1cm 두께로 썬다.
- 7단계 중 2단계
평평한 곳에 식빵 4장을 놓는다. 그중 4장 위에 모차렐라 조각을 올리고 남은 식빵 4장으로 덮어 샌드위치 4개를 만든다.
- 7단계 중 3단계
접시 세 개를 준비한다. 하나에는 밀가루, 하나에는 우유 2큰술을 섞은 푼 달걀, 하나에는 빵가루를 담는다. 각 샌드위치를 먼저 밀가루에 굴려 전체에 잘 묻힌다.
- 7단계 중 4단계
그다음 달걀물에 담가 고르게 흡수시킨다. 마지막으로 빵가루를 묻히고 살짝 눌러 잘 붙게 한다.
- 7단계 중 5단계
팬에 튀김용 식용유를 넉넉히 붓고 중강불로 가열한다. 기름이 충분히 뜨거워지면(약 170°C) 샌드위치를 조금씩 넣고 한 면당 약 2~3분씩 노릇하고 바삭해질 때까지 튀긴다.
- 7단계 중 6단계
샌드위치를 키친타월에 건져 여분의 기름을 제거한다.
- 7단계 중 7단계
원한다면 생파슬리 가지로 장식하여 모차렐라 인 카로차를 따뜻하게 낸다.
일반 정보
추가 정보
Fior di Latte 또는 Provola Affumicata로도 만들어 보세요.
원산지
Italia, Sicilia
분석
주의
다량 영양소 (100 gr)
| 에너지 (kcal) | 259.15 |
| 탄수화물 (g) | 35.43 |
| 당류 (g) | 3.08 |
| 지방 (g) | 7.96 |
| 포화지방 (g) | 3.7 |
| 단백질 (g) | 11.64 |
| 식이섬유 (g) | 1.38 |
| 소금 (g) | 0.7 |
- 단백질11.64g · 18%
- 탄수화물35.43g · 55%
- 지방7.96g · 28%
자주 묻는 질문
플랫폼에서 판매되는 각 제품은 상품 페이지에 표시된 파트너 판매자가 등록하고 판매합니다. 플랫폼은 메타서치 및 마켓플레이스 역할을 하여 제품 탐색과 결제를 지원하지만, 실제 판매는 판매자가 진행하며 거래의 판매 주체가 됩니다.
배송은 파트너 판매자가 직접 관리합니다. 소포는 판매자의 창고 또는 판매자의 물류망에서 출발하여 배송업체에 인계됩니다. 이 모델을 통해 더 효율적인 배송이 가능하며, 실제 제품 재고를 보유한 판매자가 주문을 관리하도록 보장합니다.
상품 페이지에서 판매자 또는 생산자가 제공한 데이터, 즉 공식 라벨에 따른 원재료, 알레르기 유발 성분 및 영양 정보를 확인할 수 있습니다. 알레르기나 불내증이 있다면 구매 전에 상품 페이지를 꼼꼼히 확인하고, 구체적인 문의 사항은 판매자에게 연락하시기 바랍니다.
저희 플랫폼은 식품 분야의 Made in Italy 제품을 알리고 더 쉽게 이용할 수 있도록 하기 위해 만들어졌습니다. 식품 전자상거래 분야의 판매자 가운데 일관성 있는 상품 목록과 투명한 정보를 제공하는 판매자를 선정합니다. 각 제품은 확인 가능한 판매자와 완전한 정보가 담긴 상품 페이지에 연결되어 있습니다. 이곳에서 구매한다는 것이 곧 신뢰를 바탕으로 구매하는 일이 되기를 바랍니다.
배송 기간과 비용은 판매자와 목적지에 따라 달라집니다. 결제 전에 결제 단계에서 항상 최신 배송 예정일을 확인할 수 있습니다. 해외 배송의 경우 국가와 배송업체에 따라 기간이 달라질 수 있습니다.
