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상품 페이지에서 판매자 또는 생산자가 제공한 데이터, 즉 공식 라벨에 따른 원재료, 알레르기 유발 성분 및 영양 정보를 확인할 수 있습니다. 알레르기나 불내증이 있다면 구매 전에 상품 페이지를 꼼꼼히 확인하고, 구체적인 문의 사항은 판매자에게 연락하시기 바랍니다.
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닭고기 미트로프는 맛있고 영양가 있는 음식으로, 가족 저녁 식사나 특별한 점심에 잘 어울립니다. 부드러운 식감과 순한 맛 덕분에 어린이에게도 적합합니다.
| 평균값 | 1회 제공량당231 g · 4개 중 1개 | 100 g당 |
|---|---|---|
| 에너지 | 2,561 kJ612 kcal | 1,109 kJ265 kcal |
| 지방 | 49.46 g | 21.41 g |
| 이 중 포화 지방산 | 17.21 g | 7.45 g |
| 탄수화물 | 0.42 g | 0.18 g |
| 이 중 당류 | 0.28 g | 0.12 g |
| 식이섬유 | 0.09 g | 0.04 g |
| 단백질 | 34.79 g | 15.06 g |
| 소금 | 0.49 g | 0.21 g |
1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.
에서 계산됨
전체 4단계 중 1단계: 그릇에 다진 닭고기, 달걀, Parmigiano Reggiano, 다진 파슬리, 계피가루 한 꼬집, 소금과 후추를 넣고 손으로 재빨리 반죽해 재료를 뭉칩니다. 그런 다음 오븐용 종이에 반죽을 옮겨 전형적인 원통형으로 만듭니다.
전체 4단계 중 2단계: 큰 냄비에 엑스트라 버진 올리브유 3~4큰술을 데우고 미트로프를 조심스럽게 올려 중간 불에서 모든 면을 구워 고기의 육즙을 가둡니다.
전체 4단계 중 3단계: 화이트 와인을 부어 센 불에서 2분 정도 알코올을 날린 다음 불을 낮추고 뚜껑을 덮어 약 35~40분간 계속 익힙니다. 부드럽게 유지되도록 가끔 따뜻한 채소 육수를 끼얹습니다.
전체 4단계 중 4단계: 다 익으면 불을 끄고 뚜껑을 덮은 채 10분간 미트로프를 그대로 둡니다. 육즙이 고르게 퍼져 썰 때 부서지지 않게 하기 위해서입니다. 다진 파슬리와 조리 국물을 곁들여 냅니다.
에서 계산됨회색: 검출되지 않음검출됨
요약: 비건에 부적합 · 채식주의자에 부적합 · 페스카테리안에 부적합 · 니켈 확인 필요 · 확인된 알레르기 유발 물질: 달걀 및 우유 및 유제품
레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.
에서 계산됨
