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리코타 치즈 미트로프는 이탈리아 요리의 대표적인 음식입니다. 다진 돼지고기, 리코타 치즈, 달걀과 향신료로 만드는 맛있는 첫 번째 요리입니다. 리코타 치즈의 부드러운 식감이 고기의 진한 맛과 완벽하게 어우러집니다. 익힌 미트로프를 썰고 갈아 놓은 파르미지아노 치즈를 뿌리면 더욱 맛있습니다.
| 평균값 | 1회 제공량당182 g · 5개 중 1개 | 100 g당 |
|---|---|---|
| 에너지 | 1,610 kJ385 kcal | 885 kJ211 kcal |
| 지방 | 30.63 g | 16.83 g |
| 이 중 포화 지방산 | 12.52 g | 6.88 g |
| 탄수화물 | 2.37 g | 1.3 g |
| 이 중 당류 | 2.2 g | 1.21 g |
| 식이섬유 | 0.07 g | 0.04 g |
| 단백질 | 25.06 g | 13.77 g |
| 소금 | 0.18 g | 0.1 g |
1인분: 재료의 중량을 5인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.
에서 계산됨
회색: 검출되지 않음검출됨
에서 계산됨레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.
요약: 비건에 부적합 · 채식주의자에 부적합 · 페스카테리안에 부적합 · 유당 포함 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐, 달걀 및 우유 및 유제품
전체 5단계 중 1단계: 큰 볼에 다진 고기, 리코타 치즈, 달걀, 소금, 후추, 육두구, 파슬리와 파르미지아노 치즈를 함께 넣고 잘 섞습니다.
전체 5단계 중 2단계: 이 반죽으로 너무 납작하지 않은 미트로프를 만든 다음, 표면 전체가 완전히 덮이도록 빵가루를 충분히 묻힙니다.
전체 5단계 중 3단계: 기름을 전혀 넣지 않은 오븐용 팬에 올려 오븐에서 익힙니다.
전체 5단계 중 4단계: 이쑤시개로 익은 정도를 확인합니다.
전체 5단계 중 5단계: 좋아하는 곁들임 요리와 함께 따뜻하게 또는 차갑게 먹어도 매우 맛있습니다.
에서 계산됨
