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의 레시피
이탈리아 요리의 전형적인 맛있고 향긋한 첫 번째 요리입니다. 탈리아텔레에 가지, 껍질을 벗긴 토마토, 단단한 리코타 치즈, 바질을 곁들여 까다로운 입맛도 사로잡는 풍미를 완성합니다.
1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.
전체 8단계 중 1단계: 가지를 씻어 물기를 닦습니다
전체 8단계 중 2단계: 껍질을 벗기지 않고 얇게 썰어 넉넉한 기름에 튀깁니다
전체 8단계 중 3단계: 팬에 기름 두 큰술을 두르고 통마늘 한 쪽과 잘게 썬 토마토를 넣어 향을 냅니다
전체 8단계 중 4단계: 10분 후 마늘을 제거합니다
전체 8단계 중 5단계: 탈리아텔레를 소금을 넣은 넉넉한 물에 삶아 알 덴테로 건진 뒤 오븐용 그릇에 담습니다
전체 8단계 중 6단계: 갈아 놓은 단단한 리코타 치즈와 토마토 소스를 넣어 버무립니다. 토마토 소스에는 소금 한 꼬집, 후추 한 꼬집, 다진 바질 절반을 넣습니다
전체 8단계 중 7단계: 탈리아텔레 표면에 따뜻하게 보관해 둔 튀긴 가지를 올리고 바질 잎을 통째로 뿌립니다
에서 계산됨요약: 비건에 부적합 · 유당 포함 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐 및 우유 및 유제품
회색: 검출되지 않음검출됨
| 평균값 | 1회 제공량당161 g · 4개 중 1개 | 100 g당 |
|---|---|---|
| 에너지 | 1,061 kJ254 kcal | 661 kJ158 kcal |
| 지방 | 8.67 g | 5.4 g |
| 이 중 포화 지방산 | 4.21 g | 2.62 g |
| 탄수화물 | 33.11 g | 20.63 g |
| 이 중 당류 | 4.41 g | 2.75 g |
| 식이섬유 | 1.77 g | 1.1 g |
| 단백질 | 10.72 g | 6.68 g |
| 소금 | 0.48 g | 0.3 g |
에서 계산됨전체 8단계 중 8단계: 곁들이는 와인: 소아베 DOC, 콜리 마르타니 그레케토 DOC, 타부르노 비앙코 DOC
레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.
에서 계산됨
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€ 13.90
