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감자 양배추 볶음은 양배추의 달콤함과 감자의 크리미한 식감을 결합한 이탈리아 전통 요리입니다. 육류와 생선 요리의 곁들임으로 좋습니다.
| 평균값 | 1회 제공량당250 g · 4개 중 1개 | 100 g당 |
|---|---|---|
| 에너지 | 602 kJ144 kcal | 241 kJ58 kcal |
| 지방 | 0.25 g | 0.1 g |
| 이 중 포화 지방산 | 0.05 g | 0.02 g |
| 탄수화물 | 29.5 g | 11.8 g |
| 이 중 당류 | 3.1 g | 1.24 g |
| 식이섬유 | 5.3 g | 2.12 g |
| 단백질 | 5.25 g | 2.1 g |
| 소금 | 0.03 g | 0.01 g |
1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.
에서 계산됨
전체 5단계 중 1단계: 양배추 잎을 씻습니다.
전체 5단계 중 2단계: 프라이팬에 양파 또는 샬롯을 엑스트라 버진 올리브유와 함께 볶습니다.
전체 5단계 중 3단계: 감자를 씻고 껍질을 벗긴 뒤 깍둑썰기하여 몇 분간 볶습니다. 소금과 말린 로즈마리 한 숟가락을 넣고 15분간 익힙니다. 감자가 눌어붙지 않도록 물을 조금씩 넣습니다.
전체 5단계 중 4단계: 양배추를 곱게 썰어 다진 파슬리와 물 한 컵과 함께 냄비에 넣습니다.
전체 5단계 중 5단계: 물이 증발하고 혼합물이 크리미해질 때까지 30분간 익힙니다. 따뜻하게 또는 미지근하게 낼 수 있습니다.
에서 계산됨회색: 검출되지 않음
요약: 니켈 포함
레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.
에서 계산됨
€ 49.80
€ 13.90
