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Emporion
5.0
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건포도 튀김

건포도 튀김

의 레시피

난이도
보통
준비
10분
조리
20분
원산지
이탈리아

설명

건포도 튀김은 겉은 바삭하고 속은 부드러운 맛있는 튀김 과자입니다. 설타나 건포도가 달콤하고 과일 향이 나는 맛을 더합니다. 카니발 기간에 즐기기 좋지만 다른 때에도 훌륭합니다.

재료

인분
  • 밀가루200 g
  • 버터50 g
  • 달걀3 단위
    선택한 국가로 배송할 수 없는 제품입니다
    €2.90
  • 설타나 건포도100 g
  • 설탕50 g
    선택한 국가로 배송할 수 없는 제품입니다
    €6.20
  • 물25 cl
  • 레몬 껍질적당량
  • 베이킹파우더1 티스푼
  • 슈거파우더적당량
  • 올리브유적당량
    선택한 국가로 배송할 수 없는 제품입니다
    €3.80

영양 정보

434 kcal 1회 제공량당 · 139 g

영양 정보

434 kcal 1회 제공량당 · 139 g

1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

알레르기 유발 물질 및 분석

글루텐, 달걀 및 우유 및 유제품

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글루텐, 달걀 및 우유 및 유제품
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    준비

    1. 1

      전체 4단계 중 1단계: 냄비에 버터를 넣고 물을 더한 뒤 끓인다

    2. 2

      전체 4단계 중 2단계: 불에서 내리고 밀가루를 전부 넣어 반죽이 매끈한 공 모양이 될 때까지 저은다. 다시 불에 올려 설탕, 간 레몬 껍질과 달걀을 하나씩 넣으며 잘 젓는다. 반죽은 늘어지는 농도가 되어야 한다. 식힌 뒤 베이킹파우더와 물에 불려 꼭 짠 건포도를 넣는다

    3. 3

      전체 4단계 중 3단계: 올리브유를 충분히 달군 뒤 반죽을 숟가락으로 떠 넣어 튀긴다

    4. 4

      전체 4단계 중 4단계: 기름을 빼고 슈거파우더를 뿌린다

    디저트
    Emporion
    • 비건에 부적합
    • 채식주의자에 적합
    • 페스카테리안에 적합
    • 글루텐 포함
    • 유당 포함
    • 니켈 확인 필요
    알레르기 유발 성분 및 원재료 분석Tuduu에서 계산됨

    요약: 비건에 부적합 · 유당 포함 · 니켈 확인 필요 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐, 달걀 및 우유 및 유제품

    알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

    1. 1글루텐검출됨
    2. 2갑각류검출되지 않음
    3. 3달걀검출됨
    4. 4생선검출되지 않음
    5. 5땅콩검출되지 않음
    6. 6대두검출되지 않음
    7. 7우유 및 유제품검출됨
    8. 8견과류검출되지 않음
    9. 9셀러리검출되지 않음
    10. 10겨자검출되지 않음
    11. 11참깨검출되지 않음
    12. 12아황산염검출되지 않음
    13. 13루핀검출되지 않음
    14. 14연체동물검출되지 않음

    회색: 검출되지 않음검출됨

    기타 민감성

    검출되지 않음
    콩류 · 가지과 · 향료 · 커피 · 한알밀 · 토마토
    검출됨
    우유
    평균값1회 제공량당139 g · 4개 중 1개100 g당
    에너지1,817 kJ434 kcal1,309 kJ313 kcal
    지방14.64 g10.55 g
    이 중 포화 지방산7.33 g5.28 g
    탄수화물67.74 g48.82 g
    이 중 당류32.2 g23.21 g
    식이섬유2.4 g1.73 g
    단백질10.86 g7.83 g
    소금0.31 g0.22 g
    • 단백질7.83 g · 10%
    • 탄수화물48.82 g · 61%
    • 지방10.55 g · 29%
    Tuduu에서 계산됨

    레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

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    • 숟가락
    • 그릇
    보관
    건포도 튀김을 밀폐 용기에 담아 실온에서 2~3일간 보관한다.
    추가 정보
    건포도 튀김은 이탈리아 전통 요리로, 카니발 기간에 특히 사랑받습니다.
    • 반품 정책 보기
  • 5.0 Google Maps에서 Emporion에 대한 23개의 리뷰
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