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Emporion
5.0
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카니발 튀김

카니발 튀김

의 레시피

난이도
보통
준비
30분
조리
20분
원산지
이탈리아

설명

카니발 튀김은 카니발 기간에 만드는 맛있는 이탈리아 전통 과자입니다. 부드럽고 향긋하며 럼주에 불린 건포도가 특별한 맛을 더합니다. 완성된 튀김에 슈거파우더를 뿌려 따뜻하게 냅니다. 함께 즐기기에 더없이 좋은 달콤한 별미입니다.

재료

인분
  • 생이스트20 g
  • 밀가루280 g
  • 달걀노른자4 단위
  • 설탕50 g
    선택한 국가로 배송할 수 없는 제품입니다
    €6.20
  • 버터20 g
  • 우유25 cl
    선택한 국가로 배송할 수 없는 제품입니다
    €5.60
  • 간 레몬 껍질1 단위
  • 설타나 건포도30 g
  • 럼주2 큰 스푼
    선택한 국가로 배송할 수 없는 제품입니다
    €75.40
  • 소금1 꼬집다

영양 정보

536 kcal 1회 제공량당 · 220 g

영양 정보

536 kcal 1회 제공량당 · 220 g

1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

알레르기 유발 물질 및 분석

글루텐, 달걀 및 우유 및 유제품

알레르기 유발 물질 및 분석

글루텐, 달걀 및 우유 및 유제품
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    준비

    1. 1

      전체 5단계 중 1단계: 이스트를 밀가루 약간, 설탕, 우유와 섞어 따뜻한 곳에서 발효시킨다

    2. 2

      전체 5단계 중 2단계: 그릇에 밀가루, 달걀, 버터, 설탕, 레몬 껍질, 소금 한 꼬집, 미지근한 우유를 섞고 마지막에 이스트를 넣는다

    3. 3

      전체 5단계 중 3단계: 잘 오래 섞은 뒤 건포도와 럼주를 넣는다

    4. 4

      전체 5단계 중 4단계: 뜨거운 기름에 반죽을 숟가락으로 떠 넣고 팬을 흔들어 모든 면이 부풀도록 튀긴다

    5. 5

      전체 5단계 중 5단계: 튀기자마자 키친타월에 올려 excess 기름을 흡수시키고 슈거파우더를 뿌린다

    디저트
    Emporion
    • 비건에 부적합
    • 채식주의자에 적합
    • 페스카테리안에 적합
    • 글루텐 포함
    • 유당 포함
    • 니켈 포함
    알레르기 유발 성분 및 원재료 분석Tuduu에서 계산됨

    요약: 비건에 부적합 · 유당 포함 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐, 달걀 및 우유 및 유제품

    알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

    1. 1글루텐검출됨
    2. 2갑각류검출되지 않음
    3. 3달걀검출됨
    4. 4생선검출되지 않음
    5. 5땅콩검출되지 않음
    6. 6대두검출되지 않음
    7. 7우유 및 유제품검출됨
    8. 8견과류검출되지 않음
    9. 9셀러리검출되지 않음
    10. 10겨자검출되지 않음
    11. 11참깨검출되지 않음
    12. 12아황산염검출되지 않음
    13. 13루핀검출되지 않음
    14. 14연체동물검출되지 않음

    회색: 검출되지 않음검출됨

    기타 민감성

    검출되지 않음
    콩류 · 가지과 · 향료 · 커피 · 한알밀 · 토마토
    검출됨
    우유
    평균값1회 제공량당220 g · 4개 중 1개100 g당
    에너지2,241 kJ536 kcal1,021 kJ244 kcal
    지방18.11 g8.25 g
    이 중 포화 지방산7.4 g3.37 g
    탄수화물73.77 g33.61 g
    이 중 당류23.35 g10.64 g
    식이섬유2.35 g1.07 g
    단백질18.77 g8.55 g
    소금0.18 g0.08 g
    • 단백질8.55 g · 14%
    • 탄수화물33.61 g · 55%
    • 지방8.25 g · 31%
    Tuduu에서 계산됨

    레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

    Tuduu에서 계산됨
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      € 49.80

    • 그릇
    • 믹서
    보관
    튀김을 밀폐 용기에 담아 실온에서 보관한다.
    • 반품 정책 보기
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