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구운 아티초크

구운 아티초크

의 레시피

난이도
쉬움
준비
10분
조리
20분
원산지
이탈리아

설명

구운 아티초크는 이탈리아 요리의 대표적인 곁들임 요리입니다. 간단하고 빠른 이 레시피는 아티초크를 통째로 구워 독특한 맛과 아삭한 식감을 살립니다. 엑스트라 버진 올리브 오일과 소금으로 간하여 향긋하고 맛있는 요리를 만듭니다. 구운 고기나 생선과 함께 내기에 좋습니다.

재료

인분
  • 아티초크적당량
  • 엑스트라 버진 올리브 오일적당량
    선택한 국가로 배송할 수 없는 제품입니다
    €3.80
  • 소금적당량
  • 신선한 향초적당량

영양 정보

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알레르기 유발 물질 및 분석

검출된 알레르겐 없음

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    준비

    1. 1

      전체 4단계 중 1단계: 아티초크의 단단한 겉잎과 안쪽의 솜털을 제거하여 손질합니다.

    2. 2

      전체 4단계 중 2단계: 반으로 자른 뒤 산화되지 않도록 즉시 물과 레몬즙을 담은 그릇에 넣습니다.

    3. 3

      전체 4단계 중 3단계: 이제 물기를 아주 잘 닦고 약간의 기름을 바른 다음, 바비큐 그릴이나 집에서 조리할 경우 이미 달군 주철 철판에 올려 중간 불에서 약 7분간 익힙니다.

    4. 4

      전체 4단계 중 4단계: 소금을 뿌리고 준비한 신선한 향초로 장식하여 따뜻하게 냅니다.

    반찬
    Emporion
    • 비건에 적합
    • 채식주의자에 적합
    • 페스카테리안에 적합
    • 글루텐 프리
    • 유당 프리
    • 니켈 불포함
    알레르기 유발 성분 및 원재료 분석Tuduu에서 계산됨

    알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

    1. 1글루텐검출되지 않음
    2. 2갑각류검출되지 않음
    3. 3달걀검출되지 않음
    4. 4생선검출되지 않음
    5. 5땅콩검출되지 않음
    6. 6대두검출되지 않음
    7. 7우유 및 유제품검출되지 않음
    8. 8견과류검출되지 않음
    9. 9셀러리검출되지 않음
    10. 10겨자검출되지 않음
    11. 11참깨검출되지 않음
    12. 12아황산염검출되지 않음
    13. 13루핀검출되지 않음
    14. 14연체동물검출되지 않음

    회색: 검출되지 않음

    기타 민감성

    검출되지 않음
    우유 · 콩류 · 가지과 · 커피 · 한알밀 · 토마토
    검출됨
    향료
    Tuduu에서 계산됨

    레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

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