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의 레시피
튀긴 아티초크는 이탈리아 요리의 대표적인 곁들임 요리입니다. 아티초크 속을 손질해 얇게 썬 다음 푼 달걀과 밀가루를 묻힙니다. 마지막으로 올리브 오일을 넉넉히 사용해 노릇하고 바삭해질 때까지 튀깁니다. 간단하게 만들 수 있지만 거부하기 어려운 맛의 요리입니다.
1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.
전체 4단계 중 1단계: 아티초크 조각을 푼 달걀에 담급니다.
전체 4단계 중 2단계: 그런 다음 밀가루를 묻힙니다.
전체 4단계 중 3단계: 기름을 넉넉히 부은 팬에서 기름이 연기를 내기 시작하면 아티초크를 넣습니다.
전체 4단계 중 4단계: 뒤집어 노릇하게 튀긴 뒤 물기를 빼고 바삭해지면 소금을 뿌려 냅니다.
에서 계산됨요약: 비건에 부적합 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐 및 달걀
회색: 검출되지 않음검출됨
| 평균값 | 1회 제공량당63 g · 4개 중 1개 | 100 g당 |
|---|---|---|
| 에너지 | 86 kJ21 kcal | 138 kJ33 kcal |
| 지방 | 0.13 g | 0.2 g |
| 이 중 포화 지방산 | 0.03 g | 0.05 g |
| 탄수화물 | 1.56 g | 2.5 g |
| 이 중 당류 | 1.19 g | 1.9 g |
| 식이섬유 | 3.44 g | 5.5 g |
| 단백질 | 1.69 g | 2.7 g |
| 소금 | 0.08 g | 0.13 g |
에서 계산됨레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.
에서 계산됨
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