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상품 페이지에서 판매자 또는 생산자가 제공한 데이터, 즉 공식 라벨에 따른 원재료, 알레르기 유발 성분 및 영양 정보를 확인할 수 있습니다. 알레르기나 불내증이 있다면 구매 전에 상품 페이지를 꼼꼼히 확인하고, 구체적인 문의 사항은 판매자에게 연락하시기 바랍니다.
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과일 속을 채운 칠면조 구이는 특별한 날에 잘 어울리는 전통 요리입니다. 렌네트 사과, 말린 자두, 호두 알맹이로 만든 과일 속이 칠면조에 달콤하고 향긋한 맛을 더합니다.
| 평균값 | 1회 제공량당222 g · 8개 중 1개 | 100 g당 |
|---|---|---|
| 에너지 | 1,449 kJ346 kcal | 652 kJ156 kcal |
| 지방 | 13.19 g | 5.94 g |
| 이 중 포화 지방산 | 3.15 g | 1.42 g |
| 탄수화물 | 16.14 g | 7.27 g |
| 이 중 당류 | 11.79 g | 5.31 g |
| 식이섬유 | 2.06 g | 0.93 g |
| 단백질 | 36.23 g | 16.32 g |
| 소금 | 0.2 g | 0.09 g |
1인분: 재료의 중량을 8인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.
에서 계산됨
전체 4단계 중 1단계: 칠면조 가슴살을 도마 위에 책처럼 펼쳐 소금과 후추를 뿌립니다. 그릇에 깍둑썰기한 사과, 말린 자두, 살구, 다진 호두를 잘게 부순 소시지, 우유에 적셨다가 물기를 꼭 짠 빵가루, 달걀, 파르미지아노와 섞습니다.
전체 4단계 중 2단계: 고기 가장자리를 비워 두고 속을 고르게 올린 다음 단단히 말아 로즈메리와 세이지를 함께 넣고 주방용 실로 단단히 묶습니다.
전체 4단계 중 3단계: 오븐용 냄비에 올리브유를 조금 데우고 모든 면을 볶아 육즙을 가둔 뒤 화이트 와인으로 디글레이즈합니다. 180도로 예열한 일반 오븐에 옮겨 약 50~60분 굽고, 중간중간 팬의 국물을 고기에 끼얹습니다.
전체 4단계 중 4단계: 다 익으면 오븐에서 꺼내 알루미늄 포일로 감싸고 10~15분간 휴지시킨 뒤 실을 제거하고 썹니다.
에서 계산됨회색: 검출되지 않음검출됨
요약: 비건에 부적합 · 채식주의자에 부적합 · 페스카테리안에 부적합 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐, 달걀, 우유 및 유제품 및 견과류
레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.
에서 계산됨
