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해산물 파에야는 스페인 요리의 전형적인 맛있는 첫 번째 요리입니다. 쌀, 홍합, 새우, 오징어와 채소로 만들어 바다의 풍미가 풍부하고 영양이 균형 잡힌 음식입니다. 맛있는 저녁 식사로 좋으며 친구와 가족이 함께 나누기에도 좋습니다. 만들어 보고 그 매력에 빠져보세요!
| 평균값 | 1회 제공량당642 g · 4개 중 1개 | 100 g당 |
|---|---|---|
| 에너지 | 3,407 kJ814 kcal | 531 kJ127 kcal |
| 지방 | 21.19 g | 3.3 g |
| 이 중 포화 지방산 | 3.85 g | 0.6 g |
| 탄수화물 | 98.48 g | 15.34 g |
| 이 중 당류 | 8.41 g | 1.31 g |
| 식이섬유 | 4.04 g | 0.63 g |
| 단백질 | 61.89 g | 9.64 g |
| 소금 | 1.03 g | 0.16 g |
1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.
에서 계산됨회색: 검출되지 않음검출됨
에서 계산됨레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.
요약: 비건에 부적합 · 채식주의자에 부적합 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 갑각류 및 연체동물
전체 9단계 중 1단계: 홍합을 긁어 씻은 뒤 넓은 팬에 와인 1/2컵, 마늘 한 쪽, 다진 파슬리와 함께 센 불에서 입을 엽니다.
전체 9단계 중 2단계: 홍합은 따로 두고 익힌 국물은 거릅니다.
전체 9단계 중 3단계: 큰 팬에 기름 4큰술을 두르고 채 썬 양파와 다진 마늘을 노릇하게 볶습니다.
전체 9단계 중 4단계: 손질해 자른 오징어를 넣고 몇 분간 맛이 배도록 볶습니다.
전체 9단계 중 5단계: 살짝 데쳐 껍질을 벗기고 깍둑썰기한 토마토를 넣습니다.
전체 9단계 중 6단계: 모두 5분간 보글보글 끓인 뒤 따뜻한 육수 3국자에 푼 사프란을 넣습니다.
전체 9단계 중 7단계: 홍합 국물, 쌀, 완두콩을 넣고 잘 섞어 15분간 익힌 뒤 새우를 넣습니다.
전체 9단계 중 8단계: 필요하면 육수를 더 넣어 익을 때까지 조리합니다.
전체 9단계 중 9단계: 다 익으면 파에야에 홍합을 넣고, 통째로 남겨둔 새우와 레몬 조각으로 장식합니다.
에서 계산됨
€ 13.90
