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의 레시피
누텔라 크루아상은 부드러운 반죽 안에 누텔라 크림을 채운 맛있고 폭신한 과자입니다. 맛있는 아침 식사나 간식으로 완벽하며 남녀노소 모두 좋아합니다. 재료와 시간이 많이 필요하지 않지만 완성된 결과는 정말 irresistible합니다.


1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.



전체 12단계 중 1단계: 볼에 밀가루 400g을 체에 내립니다.
전체 12단계 중 2단계: 미지근한 물 몇 숟가락에 이스트와 설탕 약간, 소금 한 꼬집을 녹입니다.
전체 12단계 중 3단계: 재료를 섞고 밀가루에 부은 다음, 단단한 반죽 덩어리가 될 때까지 모두 반죽합니다.
전체 12단계 중 4단계: 반죽 덩어리에 십자 모양으로 두 군데 칼집을 내고 약 2시간 동안 발효시킵니다.
전체 12단계 중 5단계: 볼에 달걀과 남은 밀가루를 넣습니다.
전체 12단계 중 6단계: 발효한 반죽을 넣고 모든 재료를 함께 반죽해 고른 반죽을 만든 뒤, 실온에서 부드럽게 한 버터를 넣습니다.
전체 12단계 중 7단계: 끈적한 반죽이 매끈한 공 모양으로 변할 때까지 작업대에서 반죽합니다.
요약: 비건에 부적합 · 유당 포함 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐, 달걀, 우유 및 유제품 및 견과류
회색: 검출되지 않음검출됨
| 평균값 | 1회 제공량당270 g · 4개 중 1개 | 100 g당 |
|---|---|---|
| 에너지 | 5,004 kJ1,196 kcal | 1,853 kJ443 kcal |
| 지방 | 63.8 g | 23.63 g |
| 이 중 포화 지방산 | 36.72 g | 13.6 g |
| 탄수화물 | 141.86 g | 52.54 g |
| 이 중 당류 | 19.52 g | 7.23 g |
| 식이섬유 | 4.19 g | 1.55 g |
| 단백질 | 20.47 g | 7.58 g |
전체 12단계 중 8단계: 약 30분 동안 발효시킵니다.
전체 12단계 중 9단계: 밀대로 반죽을 밀어 삼각형으로 자르고 가운데에 누텔라 1작은술을 놓습니다.
전체 12단계 중 10단계: 삼각형을 안쪽으로 말아 끝부분을 접어 크루아상 모양을 만듭니다.
전체 12단계 중 11단계: 달걀노른자를 조금 바르고 200도로 예열한 오븐에서 약 25분간 굽습니다.
전체 12단계 중 12단계: 무가당 코코아를 뿌려서 제공합니다!
레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

€ 49.80