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의 레시피
오븐에 구운 바리는 지중해 요리의 전형적인 맛있는 생선 요리입니다. 1000g의 바리를 화이트 와인, 레몬, 붉은 고추, 케이퍼로 만든 향긋한 소스와 함께 오븐에 굽습니다. 완성된 요리는 섬세하면서도 약간 매콤한 맛이 있어 점심이나 저녁에 내기에 좋습니다.
1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.
전체 7단계 중 1단계: 바리를 깨끗이 손질하고 내장을 제거한 뒤 물기를 닦으세요
전체 7단계 중 2단계: 오븐용 그릇에 올리브유 3큰술을 넣으세요
전체 7단계 중 3단계: 소금과 후추로 안팎을 간한 생선을 그 위에 놓으세요
전체 7단계 중 4단계: 생선에 올리브유를 넉넉히 바르고 화이트 와인 한 잔을 부은 다음 체에 거른 레몬 반 개의 즙을 뿌리세요
전체 7단계 중 5단계: 용기를 180도로 예열한 오븐에 넣고 15분 동안 익히세요
전체 7단계 중 6단계: 통째 케이퍼 2큰술과 잘게 부순 고추를 넣으세요
전체 7단계 중 7단계: 곁들일 와인: Soave “Classico” DOC, Bolgheri Bianco DOC, Nuragus Di Cagliari DOC
에서 계산됨요약: 비건에 부적합 · 채식주의자에 부적합 · 니켈 확인 필요 · 확인된 알레르기 유발 물질: 생선
회색: 검출되지 않음검출됨
| 평균값 | 1회 제공량당306 g · 4개 중 1개 | 100 g당 |
|---|---|---|
| 에너지 | 991 kJ237 kcal | 324 kJ77 kcal |
| 지방 | 1.74 g | 0.57 g |
| 이 중 포화 지방산 | 0.4 g | 0.13 g |
| 탄수화물 | 1.68 g | 0.55 g |
| 이 중 당류 | 1.68 g | 0.55 g |
| 식이섬유 | 0.09 g | 0.03 g |
| 단백질 | 44.95 g | 14.69 g |
| 소금 | 0.21 g | 0.07 g |
에서 계산됨레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.
에서 계산됨
€ 49.80
