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Emporion
5.0
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오븐에 구운 치킨 롤

오븐에 구운 치킨 롤

의 레시피

난이도
쉬움
준비
15분
조리
30분
원산지
이탈리아

설명

오븐에 구운 치킨 롤은 맛있는 전통 이탈리아 요리다. 닭가슴살에 마늘과 로즈메리, 빵가루와 치즈를 채워 간단하지만 풍미 있는 속을 만든다.

재료

인분
  • 닭가슴살600 g
  • 마늘1 정향
    선택한 국가로 배송할 수 없는 제품입니다
    €5.50
  • 화이트 와인80 ml
    선택한 국가로 배송할 수 없는 제품입니다
    €9.90
  • 로즈메리2 잔가지
  • 소금적당량
  • 빵가루80 g
    선택한 국가로 배송할 수 없는 제품입니다
    €1.80
  • 훈제 스카모르차 치즈150 g
    선택한 국가로 배송할 수 없는 제품입니다
    €7.90
  • 엑스트라 버진 올리브 오일3 큰 스푼
    선택한 국가로 배송할 수 없는 제품입니다
    €3.80

영양 정보

885 kcal 1회 제공량당 · 478 g

영양 정보

885 kcal 1회 제공량당 · 478 g

1인분: 재료의 중량을 2인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

알레르기 유발 물질 및 분석

글루텐 및 우유 및 유제품

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    준비

    1. 1

      전체 6단계 중 1단계: 도마에 닭고기 얇은 조각을 펼치고, 필요하면 고기망치로 가볍게 두드려 얇고 고르게 만든다.

    2. 2

      전체 6단계 중 2단계: 그릇에 부순 빵가루, 곱게 다진 마늘과 로즈메리, 소금 한 꼬집, 후추 약간과 오일 한 숟가락을 넣어 빵가루를 만들고 잘 섞는다.

    3. 3

      전체 6단계 중 3단계: 각 고기 조각 표면에 향긋한 빵가루를 얇게 뿌린다. 덮을 빵가루 두 숟가락 정도는 남겨 두고, 가운데에 스카모르차 치즈 막대 두 개를 올린다.

    4. 4

      전체 6단계 중 4단계: 고기를 단단히 말아 롤을 만든 뒤 이쑤시개나 조리용 실로 고정한다.

    5. 5

      전체 6단계 중 5단계: 오일을 약간 두른 오븐용 팬에 롤을 놓고 남은 빵가루를 뿌린 뒤 화이트 와인과 남은 오일 두 숟가락을 끼얹는다.

    6. 6

      전체 6단계 중 6단계: 190°C로 예열한 일반 오븐에서 약 20~25분간 굽는다. 마지막 3분에는 그릴 기능을 켜 표면을 노릇하게 익히고, 겉 crust가 노릇하고 치즈가 잘 녹을 때까지 굽는다.

    보조 요리
    Emporion
    • 비건에 부적합
    • 채식주의자에 부적합
    • 페스카테리안에 부적합
    • 글루텐 포함
    • 유당 포함
    • 니켈 확인 필요
    알레르기 유발 성분 및 원재료 분석Tuduu에서 계산됨

    요약: 비건에 부적합 · 채식주의자에 부적합 · 페스카테리안에 부적합 · 유당 포함 · 니켈 확인 필요 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐 및 우유 및 유제품

    알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

    1. 1글루텐검출됨
    2. 2갑각류검출되지 않음
    3. 3달걀검출되지 않음
    4. 4생선검출되지 않음
    5. 5땅콩검출되지 않음
    6. 6대두검출되지 않음
    7. 7우유 및 유제품검출됨
    8. 8견과류검출되지 않음
    9. 9셀러리검출되지 않음
    10. 10겨자검출되지 않음
    11. 11참깨검출되지 않음
    12. 12아황산염검출되지 않음
    13. 13루핀검출되지 않음
    14. 14연체동물검출되지 않음

    회색: 검출되지 않음검출됨

    기타 민감성

    검출되지 않음
    콩류 · 가지과 · 향료 · 커피 · 한알밀 · 토마토
    검출됨
    우유
    평균값1회 제공량당478 g · 2개 중 1개100 g당
    에너지3,705 kJ885 kcal776 kJ185 kcal
    지방39.2 g8.21 g
    이 중 포화 지방산12.89 g2.7 g
    탄수화물31.66 g6.63 g
    이 중 당류1.58 g0.33 g
    식이섬유0.43 g0.09 g
    단백질93.26 g19.53 g
    소금1.58 g0.33 g
    • 단백질19.53 g · 44%
    • 탄수화물6.63 g · 15%
    • 지방8.21 g · 41%
    Tuduu에서 계산됨

    레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

    Tuduu에서 계산됨
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    팁 및 보관

    추천 사항
    • 이쑤시개
    • 조리용 실
    추가 정보
    구운 채소를 곁들임으로 낼 수 있다
    • 반품 정책 보기
  • 5.0 Google Maps에서 Emporion에 대한 23개의 리뷰
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