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5.0
23개의 리뷰 · Google Maps

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피자 마르게리타
발효식품

피자 마르게리타

Emporion의 레시피

난이도
쉬움
준비
30분
조리
15분
원산지
이탈리아
알레르기 유발 성분 및 원재료 분석

설명

마르게리타 피자는 이탈리아 요리에서 가장 상징적인 음식 중 하나입니다. 1889년 나폴리에서 사보이 왕가의 마르게리타 왕비를 기리기 위해 만들어졌습니다. 조리법은 간단하지만 신선한 토마토, 물소 모차렐라, 바질, 올리브유와 같은 양질의 재료가 필요합니다. 피자는 이탈리아 음식 전통의 중심이며 전 세계에서 사랑받고 있습니다.

재료

인분
  • 신선한 토마토(또는 방울토마토)400 g
  • 모차렐라400 g
  • Parmigiano reggiano 치즈100 g
    선택한 국가로 배송할 수 없는 제품입니다
    €13.80
  • 바질적당량
  • 올리브유150 g
    선택한 국가로 배송할 수 없는 제품입니다
    €6.50
  • 소금적당량
  • 피자 반죽적당량

알레르기 유발 물질 및 분석

글루텐 및 우유 및 유제품

알레르기 유발 물질 및 분석

글루텐 및 우유 및 유제품

알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

  1. 1글루텐검출됨
  2. 2갑각류검출되지 않음
  3. 3달걀검출되지 않음
  4. 4생선검출되지 않음
  5. 5땅콩검출되지 않음
  6. 6대두검출되지 않음
  7. 7우유 및 유제품

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준비

  1. 1

    전체 7단계 중 1단계: ‘여왕’ 피자, 사보이 왕가의 마르게리타 왕비를 기리는 마르게리타를 어찌 말하지 않을 수 있겠습니까.

  2. 2

    전체 7단계 중 2단계: 적어도 20분 전에 오븐을 켜 두도록 합니다.

  3. 3

    전체 7단계 중 3단계: 오븐이 충분히 뜨거워지면 넓고 낮은 둥근 팬에 기름을 바르고, 손으로 반죽을 한 덩어리 떼어 팬 바닥에 최대한 넓게 펴 줍니다.

  4. 4

    전체 7단계 중 4단계: 그 위에 얇게 썬 모차렐라와 잘게 썬 토마토를 올리고 소금과 바질로 간합니다. 파르미지아노를 뿌리고 전체에 기름을 두릅니다.

  5. 5

    전체 7단계 중 5단계: 오븐에 넣고 약 15분간 굽습니다. 피자를 꺼낸 뒤 원한다면 신선한 바질을 더 올릴 수 있습니다.

  6. 6

    전체 7단계 중 6단계: 반죽 1000g으로 피자 3~4개를 만들 수 있습니다.

  7. 7

    전체 7단계 중 7단계: 한 번에 두 개씩 구울 수 있습니다.

  • 비건에 부적합
  • 채식주의자에 부적합
  • 페스카테리안에 부적합
  • 글루텐 포함
  • 유당 포함
  • 니켈 포함
Tuduu에서 계산됨
검출됨
  • 8견과류검출되지 않음
  • 9셀러리검출되지 않음
  • 10겨자검출되지 않음
  • 11참깨검출되지 않음
  • 12아황산염검출되지 않음
  • 13루핀검출되지 않음
  • 14연체동물검출되지 않음
  • 회색: 검출되지 않음검출됨

    기타 민감성

    검출되지 않음
    콩류 · 향료 · 커피 · 한알밀
    검출됨
    우유 · 가지과 · 토마토

    요약: 비건에 부적합 · 채식주의자에 부적합 · 페스카테리안에 부적합 · 유당 포함 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐 및 우유 및 유제품

    레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

    Tuduu에서 계산됨
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    팁 및 보관

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