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라치오 요리의 대표적인 겨울철 맛있는 첫 번째 요리로, 양고기의 향과 껍질을 벗긴 토마토의 진한 맛, 세이지의 향을 조화롭게 결합한 음식입니다.
| 평균값 | 1회 제공량당501 g · 4개 중 1개 | 100 g당 |
|---|---|---|
| 에너지 | 3,163 kJ756 kcal | 631 kJ151 kcal |
| 지방 | 58.55 g | 11.68 g |
| 이 중 포화 지방산 | 28.12 g | 5.61 g |
| 탄수화물 | 8.97 g | 1.79 g |
| 이 중 당류 | 8.97 g | 1.79 g |
| 식이섬유 | 2.36 g | 0.47 g |
| 단백질 | 47.92 g | 9.56 g |
| 소금 | 0.25 g | 0.05 g |
1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.
에서 계산됨
전체 4단계 중 1단계: 뜨거운 기름에 껍질을 벗겨 전용 도구로 으깬 마늘을 넣어 향을 낸 뒤, 양고기 조각을 센 불에서 볶으며 뒤집개로 뒤집습니다.
전체 4단계 중 2단계: 껍질을 벗겨 얇게 썬 양파를 넣습니다. 양파가 부드러워지면 다진 토마토와 씻은 세이지를 넣습니다.
전체 4단계 중 3단계: 소금과 후추로 간합니다.
전체 4단계 중 4단계: 약 1시간 동안 양고기를 익히면서 가끔씩 뜨거운 물을 몇 숟가락씩 넣습니다.
에서 계산됨회색: 검출되지 않음
요약: 비건에 부적합 · 채식주의자에 부적합 · 페스카테리안에 부적합 · 니켈 포함
레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.
에서 계산됨
€ 49.80
€ 13.90
