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Emporion
5.0
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레몬 케이크

레몬 케이크

의 레시피

난이도
쉬움
준비
20분
조리
40분
원산지
이탈리아

설명

레몬 케이크는 부드럽고 향긋한 디저트로 아침 식사나 간식에 적합합니다. 준비는 간단하지만 굽는 데 시간이 조금 걸립니다. 레몬즙과 껍질이 케이크에 상쾌하고 새콤한 맛을 더합니다.

재료

인분
  • 밀가루500 g
  • 버터150 g
  • 설탕250 g
    선택한 국가로 배송할 수 없는 제품입니다
    €6.20
  • 술타나 건포도60 g
  • 달걀적당량
    선택한 국가로 배송할 수 없는 제품입니다
    €2.90
  • 레몬적당량
  • 소금1 꼬집다

영양 정보

488 kcal 1회 제공량당 · 120 g

영양 정보

488 kcal 1회 제공량당 · 120 g

1인분: 재료의 중량을 8인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

알레르기 유발 물질 및 분석

글루텐, 달걀 및 우유 및 유제품

알레르기 유발 물질 및 분석

글루텐, 달걀 및 우유 및 유제품
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    준비

    1. 1

      전체 10단계 중 1단계: 건포도를 미지근한 물에 불립니다

    2. 2

      전체 10단계 중 2단계: 그동안 그릇에 조각낸 버터를 넣습니다. 버터는 실온 상태여야 합니다. 설탕을 넣고 전기 거품기로 부풀어 오르고 거품이 생길 때까지 섞습니다

    3. 3

      전체 10단계 중 3단계: 노른자를 하나씩 넣어 고르게 섞습니다

    4. 4

      전체 10단계 중 4단계: 오븐을 180도로 예열합니다

    5. 5

      전체 10단계 중 5단계: 레몬을 씻어 껍질의 노란 부분만 다지고 즙을 짭니다

    6. 6

      전체 10단계 중 6단계: 버터와 설탕 혼합물에 즙과 껍질을 넣습니다

    7. 7

      전체 10단계 중 7단계: 물기를 빼고 닦은 건포도와 밀가루를 체에 내려 넣습니다

    8. 8
    디저트
    Emporion
    • 비건에 부적합
    • 채식주의자에 적합
    • 페스카테리안에 적합
    • 글루텐 포함
    • 유당 포함
    • 니켈 확인 필요
    알레르기 유발 성분 및 원재료 분석Tuduu에서 계산됨

    요약: 비건에 부적합 · 유당 포함 · 니켈 확인 필요 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐, 달걀 및 우유 및 유제품

    알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

    1. 1글루텐검출됨
    2. 2갑각류검출되지 않음
    3. 3달걀검출됨
    4. 4생선검출되지 않음
    5. 5땅콩검출되지 않음
    6. 6대두검출되지 않음
    7. 7우유 및 유제품검출됨
    8. 8견과류검출되지 않음
    9. 9셀러리검출되지 않음
    10. 10겨자검출되지 않음
    11. 11참깨검출되지 않음
    12. 12아황산염검출되지 않음
    13. 13루핀검출되지 않음
    14. 14연체동물검출되지 않음

    회색: 검출되지 않음검출됨

    기타 민감성

    검출되지 않음
    콩류 · 가지과 · 향료 · 커피 · 한알밀 · 토마토
    검출됨
    우유
    평균값1회 제공량당120 g · 8개 중 1개100 g당
    에너지2,044 kJ488 kcal1,701 kJ407 kcal
    지방16.12 g13.42 g
    이 중 포화 지방산9.2 g7.66 g
    탄수화물83.02 g69.11 g
    이 중 당류39.33 g32.74 g
    식이섬유1.77 g1.47 g
    단백질7.17 g5.97 g
    소금0.06 g0.05 g
    • 단백질5.97 g · 6%
    • 탄수화물69.11 g · 66%
    • 지방13.42 g · 28%
    Tuduu에서 계산됨

    전체 10단계 중 8단계: 따로 흰자에 소금 한 꼬집을 넣고 단단하게 거품을 낸 다음 혼합물에 조금씩 넣습니다. 위에서 아래로, 다시 아래에서 위로 섞습니다

  • 9

    전체 10단계 중 9단계: 직사각형 틀에 버터를 바르고 밀가루를 뿌린 뒤 혼합물을 조심스럽게 붓고 표면을 고른 다음 약 50분간 굽습니다

  • 10

    전체 10단계 중 10단계: 완전히 식힌 후 틀에서 꺼내어 제공합니다

  • 레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

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    팁 및 보관

    추천 사항
    • 베이킹 틀
    • 강판
    • 감귤 착즙기
    보관
    레몬 케이크는 밀폐 용기에 담아 실온에 보관합니다.
    추가 정보
    레몬 케이크는 레몬 아이싱과 간 레몬 껍질로 장식할 수 있습니다.
    • 반품 정책 보기
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