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의 레시피
생크림을 넣은 페이스트리 카논치니는 바삭하고 크리미한 맛있는 과자로 디저트나 간식으로 내기 좋습니다. 페이스트리 반죽을 알루미늄 원뿔 틀에 감아 오븐에서 노릇하고 바삭해질 때까지 굽습니다. 식힌 뒤 휘핑크림을 채우고 아몬드 조각과 슈거파우더로 장식합니다. 만들기 간단하지만 우아하고 거부하기 어려운 과자입니다.
1인분: 재료의 중량을 10인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.
전체 6단계 중 1단계: 밀대로 반죽을 직사각형 시트(50×30cm)로 밀고 폭 3cm인 열 조각으로 나눕니다.
전체 6단계 중 2단계: 각 조각에 우유 약간과 푼 달걀노른자를 바릅니다. 가장자리가 젖으면 반죽이 틀에 달라붙으므로 가장자리는 젖지 않게 주의합니다.
전체 6단계 중 3단계: 각 조각을 전용 강철 카놀리 틀에 나선형으로 감습니다. 남은 푼 노른자를 카논치니 표면에 바르고, 원한다면 아몬드 조각을 뿌립니다.
전체 6단계 중 4단계: 카논치니를 오븐 팬에 올려 15분간 휴지시킨 뒤, 예열한 200도 오븐에서 15~18분간 노릇해질 때까지 굽습니다.
전체 6단계 중 5단계: 카논치니가 아직 뜨거울 때 강철 틀을 빼냅니다. 식힌 후 설탕으로 단맛을 낸 휘핑크림을 채웁니다.
전체 6단계 중 6단계: 마지막으로 카논치니에 슈거파우더를 뿌려 냅니다.
에서 계산됨요약: 비건에 부적합 · 유당 포함 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐, 달걀, 우유 및 유제품 및 견과류
회색: 검출되지 않음검출됨
| 평균값 | 1회 제공량당114 g · 10개 중 1개 | 100 g당 |
|---|---|---|
| 에너지 | 1,872 kJ448 kcal | 1,645 kJ393 kcal |
| 지방 | 33.82 g | 29.72 g |
| 이 중 포화 지방산 | 18.72 g | 16.45 g |
| 탄수화물 | 30.95 g | 27.2 g |
| 이 중 당류 | 10.44 g | 9.17 g |
| 식이섬유 | 2.25 g | 1.98 g |
| 단백질 | 5.56 g | 4.89 g |
| 소금 | 0.24 g | 0.21 g |
에서 계산됨레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.
에서 계산됨
