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의 레시피
리코타 콘킬리오니는 부드러운 리코타의 섬세한 맛을 중심으로 한 맛있고 크리미한 첫 번째 요리입니다. 콘킬리오니 파스타에 부드럽고 향긋한 리코타를 채우고, 풍미 있는 라구와 벨벳처럼 부드러운 베샤멜소스를 더합니다. 마지막으로 Parmigiano와 Galbanino 치즈를 넉넉히 뿌려 오븐에서 노릇하게 굽습니다. 육두구가 은은한 향신료 풍미를 더해 요리를 더욱 특별하게 만듭니다. 따뜻하고 치즈가 늘어나는 상태로 즐기기에 좋으며, 가족이나 친구들과 함께하는 정찬에 안성맞춤입니다.





1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.




전체 5단계 중 1단계: 콘킬리오니를 알덴테로 익힌다
전체 5단계 중 2단계: 리코타, 통째로 푼 달걀, 잘게 썬 Galbanino, 육두구, 간 Parmigiano를 조금 넣어 속을 준비한다
전체 5단계 중 3단계: 콘킬리오니에 속을 채운다. 버터를 바른 오븐용 팬에 라구와 베샤멜소스를 조금씩 깔고 속을 채운 콘킬리오니를 올린다
전체 5단계 중 4단계: 베샤멜소스와 라구로 덮는다
전체 5단계 중 5단계: Parmigiano를 뿌리고 버터를 조금씩 올린 다음 180도 오븐에서 약 20분간, 표면이 노릇하게 구워질 때까지 굽는다
요약: 비건에 부적합 · 채식주의자에 부적합 · 페스카테리안에 부적합 · 유당 포함 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐, 달걀, 우유 및 유제품 및 셀러리
회색: 검출되지 않음검출됨
| 평균값 | 1회 제공량당288 g · 4개 중 1개 | 100 g당 |
|---|---|---|
| 에너지 | 2,303 kJ551 kcal | 801 kJ191 kcal |
| 지방 | 20.24 g | 7.04 g |
| 이 중 포화 지방산 | 5.26 g | 1.83 g |
| 탄수화물 | 69.52 g | 24.18 g |
| 이 중 당류 | 9.98 g | 3.47 g |
| 식이섬유 | 2.39 g | 0.83 g |
| 단백질 | 22.68 g | 7.89 g |
| 소금 | 0.14 g | 0.05 g |
레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

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