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의 레시피
간단하고 빠르게 준비할 수 있으면서도 매우 맛있고 특별한 생선 메인 요리입니다.
1인분: 재료의 중량을 2인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.
전체 13단계 중 1단계: 연어 필레를 작은 토막으로 나눈다.
전체 13단계 중 2단계: 껍질에 기름을 바르고 살 부분에 소금을 뿌린다.
전체 13단계 중 3단계: 껍질이 아래로 향하도록 논스틱 팬에서 중간 불로 약 10분간 익힌다. (연어 필레가 매우 두꺼우면 뚜껑을 사용하는 것이 좋다.)
전체 13단계 중 4단계: 레몬 한 개의 껍질과 작은 생강 한 조각을 간다.
전체 13단계 중 5단계: 레몬을 반으로 잘라 즙을 짠다.
전체 13단계 중 6단계: 연어 필레를 뒤집어 2~5분 더 볶는다. (살이 갈색으로 변해야 한다.)
전체 13단계 중 7단계: 조리가 끝나면 팬에 레몬즙과 레몬 껍질, 간 생강을 넣는다.
에서 계산됨요약: 비건에 부적합 · 채식주의자에 부적합 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 생선
회색: 검출되지 않음검출됨
| 평균값 | 1회 제공량당480 g · 2개 중 1개 | 100 g당 |
|---|---|---|
| 에너지 | 2,772 kJ663 kcal | 578 kJ138 kcal |
| 지방 | 36.77 g | 7.66 g |
| 이 중 포화 지방산 | 8.93 g | 1.86 g |
| 탄수화물 | 26.83 g | 5.59 g |
| 이 중 당류 | 6.48 g | 1.35 g |
| 식이섬유 | 3.41 g | 0.71 g |
| 단백질 | 57.5 g | 11.98 g |
| 소금 | 0.29 g | 0.06 g |
에서 계산됨전체 13단계 중 8단계: 연어 토막을 팬 안에서 움직여 풍미를 더하면서 수분을 날린다.
전체 13단계 중 9단계: 그다음 생선을 접시에 옮긴다.
전체 13단계 중 10단계: 팬의 조리 잔여물이 있는 곳에 물을 조금 붓는다.
전체 13단계 중 11단계: 미리 기름과 잘 섞어 둔 옥수수 전분 1티스푼을 넣는다.
전체 13단계 중 12단계: 수십 초간 조리해 조리 잔여물이 걸쭉해지고 소스가 만들어지도록 한다.
전체 13단계 중 13단계: 연어에 레몬과 생강 소스를 뿌려 낸다.
레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.
에서 계산됨
€ 49.80
