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삶은 달걀을 넣은 미트로프는 이탈리아 요리의 맛있는 전통 음식입니다. 돼지고기와 소고기, 빵 속, 샬롯, 우유와 신선한 달걀로 만든 반죽으로 구성됩니다. 미트로프 중앙에 삶은 달걀을 넣어 더욱 맛을 더합니다. 마지막으로 오븐에 구워 맛있는 버터 완두콩 소스와 함께 냅니다. 든든한 점심이나 저녁 식사에 안성맞춤입니다.





| 평균값 | 1회 제공량당322 g · 6개 중 1개 | 100 g당 |
|---|---|---|
| 에너지 | 2,654 kJ634 kcal | 825 kJ197 kcal |
| 지방 | 42.23 g | 13.13 g |
| 이 중 포화 지방산 | 12.38 g | 3.85 g |
| 탄수화물 | 18.01 g | 5.6 g |
| 이 중 당류 | 2.77 g | 0.86 g |
| 식이섬유 | 0.87 g | 0.27 g |
| 단백질 | 45.74 g | 14.22 g |
| 소금 | 0.29 g | 0.09 g |
1인분: 재료의 중량을 6인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.


전체 6단계 중 1단계: 두 종류의 고기를 갈아 큰 그릇에 담고 우유에 적신 뒤 꼭 짜서 잘게 부순 빵 속, 신선한 달걀과 곱게 다진 샬롯을 넣습니다.
전체 6단계 중 2단계: 재료를 섞은 뒤 필요한 만큼의 소금과 넉넉히 간 후추를 뿌립니다.
전체 6단계 중 3단계: 넣은 재료를 잘 섞고 균일한 반죽이 될 때까지 계속 저어 줍니다.
전체 6단계 중 4단계: 젖은 작업대에 반죽을 옮겨 대략적인 미트로프 모양으로 만들고 가운데에 홈을 냅니다. 그 안에 껍질을 벗긴 삶은 달걀 네 개를 일렬로 놓고 반죽으로 덮어 규칙적인 원통형 미트로프를 만듭니다.
전체 6단계 중 5단계: 버터를 충분히 바른 오븐용 그릇에 담아 이미 달군 오븐(180도)에서 약 45분간 굽습니다. 모든 면이 고르게 갈색이 되도록 가끔 조심스럽게 뒤집습니다.
전체 6단계 중 6단계: 다 익으면 오븐에서 꺼내 몇 분간 둔 다음 접시에 옮겨 얇게 썰고 원하는 채소와 함께 냅니다.
회색: 검출되지 않음검출됨
요약: 비건에 부적합 · 채식주의자에 부적합 · 페스카테리안에 부적합 · 유당 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐, 달걀 및 우유 및 유제품
레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

€ 49.80



