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5.0
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기술 제공: Tuduu
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토끼고기 미트로프
보조 요리

토끼고기 미트로프

Emporion의 레시피

난이도
어려움
준비
20분
조리
60분
원산지
이탈리아
알레르기 유발 성분 및 원재료 분석

설명

토끼고기 미트로프는 이탈리아 요리의 맛있는 전통 음식입니다. 뼈를 제거한 토끼고기, 양파, 빵, 우유와 향신료로 만들며, 길쭉하게 썬 라르도가 미트로프에 풍미와 부드러움을 더합니다. 간 생감자와 버터가 더욱 촉촉하게 해 줍니다. 독특한 맛을 지닌 이 요리는 전통적인 고기 완자 요리를 대신할 훌륭한 음식입니다.

재료

인분
  • 뼈를 제거한 토끼고기1 단위
    선택한 국가로 배송할 수 없는 제품입니다
    €6.30
  • 양파2 단위
  • 빵2 조각
    선택한 국가로 배송할 수 없는 제품입니다
    €8.00
  • 후추적당량
  • 소금적당량
  • 길쭉하게 썬 라르도적당량
    선택한 국가로 배송할 수 없는 제품입니다
    €9.50
  • 달걀2 단위
    선택한 국가로 배송할 수 없는 제품입니다
    €2.90
  • 간 생감자2 단위
  • 버터적당량

영양 정보

200 kcal 1회 제공량당 · 260 g

영양 정보

200 kcal 1회 제공량당 · 260 g
평균값1회 제공량당260 g · 4개 중 1개100 g당
에너지837 kJ200 kcal322 kJ77 kcal
지방3.8 g1.46 g
이 중 포화 지방산1.25 g0.48 g
탄수화물29.85 g11.48 g
이 중 당류6.4 g2.46 g
식이섬유3.07 g1.18 g
단백질12.06 g4.64 g
소금0.21 g0.08 g

1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

  • 단백질4.64 g · 24%
  • 탄수화물11.48 g · 59%
  • 지방1.46 g · 17%
Tuduu에서 계산됨

알레르기 유발 물질 및 분석

글루텐, 달걀 및 우유 및 유제품

알레르기 유발 물질 및 분석

글루텐, 달걀 및 우유 및 유제품

알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

  1. 1글루텐검출됨
  2. 2갑각류검출되지 않음
  3. 3달걀검출됨
  4. 4생선검출되지 않음
  5. 5땅콩검출되지 않음
  6. 6대두검출되지 않음
  7. 7우유 및 유제품

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준비

  1. 1

    전체 5단계 중 1단계: 뼈를 제거한 토끼 한 마리를 양파 두 개와 우유에 불린 빵 두 조각과 함께 고기 분쇄기에 갈아 줍니다.

  2. 2

    전체 5단계 중 2단계: 후추, 소금, 향신료, 길쭉하게 썬 라르도와 생달걀 하나를 넣습니다.

  3. 3

    전체 5단계 중 3단계: 잘 섞으면서 날것으로 갈아 둔 감자 두 개를 푼 달걀에 묻혀 넣습니다.

  4. 4

    전체 5단계 중 4단계: 완성된 반죽으로 미트로프를 만들고 프라이팬의 버터에 모든 면이 고르게 갈색이 되도록 굽습니다.

  5. 5

    전체 5단계 중 5단계: 프라이팬에서 꺼내 200도 오븐에서 10분간 잘 갈색이 될 때까지 굽습니다. 원하는 곁들임과 함께 냅니다.

  • 비건에 부적합
  • 채식주의자에 부적합
  • 페스카테리안에 부적합
  • 글루텐 포함
  • 유당 포함
  • 니켈 포함
Tuduu에서 계산됨
검출됨
  • 8견과류검출되지 않음
  • 9셀러리검출되지 않음
  • 10겨자검출되지 않음
  • 11참깨검출되지 않음
  • 12아황산염검출되지 않음
  • 13루핀검출되지 않음
  • 14연체동물검출되지 않음
  • 회색: 검출되지 않음검출됨

    기타 민감성

    검출되지 않음
    콩류 · 향료 · 커피 · 한알밀 · 토마토
    검출됨
    우유 · 가지과

    요약: 비건에 부적합 · 채식주의자에 부적합 · 페스카테리안에 부적합 · 유당 포함 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐, 달걀 및 우유 및 유제품

    레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

    Tuduu에서 계산됨
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    팁 및 보관

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      € 49.80

    • 핸드 블렌더
    • 그릇
    보관
    토끼고기 미트로프는 냉장고에 최대 2~3일간 보관합니다.
    추가 정보
    토끼고기 미트로프는 이탈리아 전통 요리로, 특히 이탈리아 중부와 북부에 널리 퍼져 있습니다.
    • 반품 정책 보기
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