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셀러리를 곁들인 페페로나타는 이탈리아 요리의 맛있는 곁들임 요리입니다. 피망, 토마토, 양파, 셀러리로 만들고 와인 식초와 올리브유로 풍미를 더합니다. 고기나 생선과 함께 내기에 좋으며 지중해의 풍미가 가득합니다.
| 평균값 | 1회 제공량당468 g · 4개 중 1개 | 100 g당 |
|---|---|---|
| 에너지 | 481 kJ115 kcal | 103 kJ25 kcal |
| 지방 | 1.12 g | 0.24 g |
| 이 중 포화 지방산 | 0.19 g | 0.04 g |
| 탄수화물 | 18.67 g | 3.99 g |
| 이 중 당류 | 18.63 g | 3.98 g |
| 식이섬유 | 7.07 g | 1.51 g |
| 단백질 | 4.91 g | 1.05 g |
| 소금 | 0.09 g | 0.02 g |
1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.
에서 계산됨
전체 6단계 중 1단계: 겉껍질이 잘 그을릴 때까지 피망을 굽습니다.
전체 6단계 중 2단계: 흐르는 물에 껍질을 벗긴 뒤 가늘고 길게 썹니다.
전체 6단계 중 3단계: 토마토를 1분간 데친 다음 건져 껍질을 벗기고 조각으로 썹니다.
전체 6단계 중 4단계: 양파와 셀러리를 손질해 썬 뒤 기름과 함께 압력솥에 넣습니다. 숨이 죽으면 토마토와 피망을 넣고 소금과 후추로 간합니다.
전체 6단계 중 5단계: 압력솥을 닫고 증기가 나기 시작한 뒤 10분간 조리합니다.
전체 6단계 중 6단계: 솥을 열고 국물이 걸쭉해지도록 졸인 뒤 식초를 넣습니다.
에서 계산됨회색: 검출되지 않음검출됨
요약: 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 셀러리
레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.
에서 계산됨
€ 49.80
€ 13.90
