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의 레시피
토르텔리는 이탈리아의 맛있는 전통 디저트입니다. 얇고 바삭한 반죽으로 만들며 맛있는 달콤한 크림을 채웁니다. 크리스마스 시기나 특별한 축하 행사에 즐기기에 좋습니다.

1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.



전체 7단계 중 1단계: 전형적인 카니발 축제 디저트입니다
전체 7단계 중 2단계: 소금물 1/4리터를 버터와 함께 끓이세요
전체 7단계 중 3단계: 밀가루를 한 번에 넣고 계속 저으면서 10분간 익히세요
전체 7단계 중 4단계: 불에서 내리고 식힌 다음 달걀을 넣되, 노른자와 단단하게 휘저은 흰자를 번갈아 넣으세요
전체 7단계 중 5단계: 거품기로 반죽을 치대고 기름을 넉넉히 두른 튀김용 팬을 준비하세요
전체 7단계 중 6단계: 기름에서 연기가 나기 시작하면 반죽을 작은 숟가락으로 떠 넣고, 포크로 계속 움직여 스스로 굴러가게 하면서 토르텔리를 익히세요. 마지막에는 부피가 두 배가 되어야 합니다
전체 7단계 중 7단계: 슈거파우더를 뿌려, 가능하면 따뜻할 때 내세요
요약: 비건에 부적합 · 유당 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐, 달걀 및 우유 및 유제품
회색: 검출되지 않음검출됨
| 평균값 | 1회 제공량당100 g · 4개 중 1개 | 100 g당 |
|---|---|---|
| 에너지 | 1,202 kJ287 kcal | 1,202 kJ287 kcal |
| 지방 | 15.64 g | 15.64 g |
| 이 중 포화 지방산 | 7.68 g | 7.68 g |
| 탄수화물 | 27.34 g | 27.34 g |
| 이 중 당류 | 0.98 g | 0.98 g |
| 식이섬유 | 0.83 g | 0.83 g |
| 단백질 | 10.53 g | 10.53 g |
| 소금 | 0.2 g | 0.2 g |
레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.



