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Emporion
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    땅콩 누가

    Emporion의 레시피

    난이도
    보통
    준비
    20분
    조리
    10분
    원산지
    이탈리아
    알레르기 유발 성분 및 원재료 분석

    설명

    땅콩 누가는 꿀과 땅콩으로 만든 맛있는 과자로, 바삭하고 거부하기 어려운 풍미가 특징입니다. 그 기원은 귀한 선물로 여겨졌던 고대 로마까지 거슬러 올라갑니다. 오늘날에는 전 세계에 널리 퍼져 있으며 크리스마스 명절에 자주 만들어집니다. 간단하고 맛있는 이 레시피를 시도해 보세요!

    재료

    인분
    • 껍질을 벗긴 땅콩250 g
    • 꿀320 g
      선택한 국가로 배송할 수 없는 제품입니다
      €4.80
    • 달걀흰자3 단위
    • 갈아 놓은 오렌지 껍질1 큰 스푼
      선택한 국가로 배송할 수 없는 제품입니다
      €7.50
    • 레몬즙3 액
      선택한 국가로 배송할 수 없는 제품입니다
      €12.30
    • 가루 바닐라1 꼬집다

    영양 정보

    645 kcal 1회 제공량당 · 172 g

    영양 정보

    645 kcal 1회 제공량당 · 172 g
    평균값1회 제공량당172 g · 4개 중 1개100 g당
    에너지2,700 kJ645 kcal1,567 kJ375 kcal
    지방31.26 g18.15 g
    이 중 포화 지방산4.46 g2.59 g
    탄수화물70.04 g40.66 g
    이 중 당류66.64 g38.69 g
    식이섬유7.13 g4.14 g
    단백질21.46 g12.46 g
    소금0.07 g0.04 g

    1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

    • 단백질12.46 g · 13%
    • 탄수화물40.66 g · 43%
    • 지방18.15 g · 44%
    Tuduu에서 계산됨

    알레르기 유발 물질 및 분석

    달걀 및 땅콩

    알레르기 유발 물질 및 분석

    달걀 및 땅콩

    알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

    1. 1글루텐검출되지 않음
    2. 2갑각류검출되지 않음
    3. 3달걀검출됨
    4. 4생선검출되지 않음
    5. 5땅콩검출됨
    6. 6대두검출되지 않음
    7. 7우유 및 유제품

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    준비

    1. 1

      전체 6단계 중 1단계: 달걀흰자를 냄비에 넣고 레몬즙 세 방울을 넣어 단단한 거품이 생길 때까지 휘핑합니다.

    2. 2

      전체 6단계 중 2단계: 달걀흰자의 거품이 꺼지지 않도록 조심스럽게 섞으면서 꿀을 넣고 냄비를 불에 올립니다. 나무 주걱으로 계속 저으며 아주 약한 불에서 약 2시간 동안 익힙니다.

    3. 3

      전체 6단계 중 3단계: 정해진 시간이 지나면 땅콩, 갈아 놓은 오렌지 껍질 한 숟가락, 가루 바닐라 한 꼬집을 넣습니다.

    4. 4

      전체 6단계 중 4단계: 모든 재료를 잘 섞은 뒤 유산지를 깐 큰 오븐용 팬에 옮겨 담습니다.

    5. 5

      전체 6단계 중 5단계: 칼날로 표면을 평평하게 하여 약 2cm 두께가 되도록 합니다.

    6. 6

      전체 6단계 중 6단계: 누가가 완전히 식으면 작은 조각으로 자릅니다.

    • 비건에 부적합
    • 채식주의자에 적합
    • 페스카테리안에 적합
    • 글루텐 프리
    • 유당 프리
    • 니켈 확인 필요
    Tuduu에서 계산됨
    검출되지 않음
  • 8견과류검출되지 않음
  • 9셀러리검출되지 않음
  • 10겨자검출되지 않음
  • 11참깨검출되지 않음
  • 12아황산염검출되지 않음
  • 13루핀검출되지 않음
  • 14연체동물검출되지 않음
  • 회색: 검출되지 않음검출됨

    기타 민감성

    검출되지 않음
    우유 · 가지과 · 향료 · 커피 · 한알밀 · 토마토
    검출됨
    콩류

    요약: 비건에 부적합 · 니켈 확인 필요 · 확인된 알레르기 유발 물질: 달걀 및 땅콩

    레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

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    • 나무 주걱
    • 누가 틀
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