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글루텐 프리 뇨키

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난이도
쉬움
준비
5분
조리
5분
원산지
이탈리아

설명

LEGÙ 콩류 가루 혼합물로 맛있는 뇨키를 준비해 보세요.

재료

인분
  • 콩류 가루 혼합물 100g250 g
  • 식물성 음료 300g(두유/쌀 음료/귀리 음료 또는 우유)300 g
  • 소금3 g
  • 육두구적당량
  • 차이브적당량

영양 정보

324 kcal 1회 제공량당 · 184 g

영양 정보

324 kcal 1회 제공량당 · 184 g

1인분: 재료의 중량을 3인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

알레르기 유발 물질 및 분석

검출된 알레르겐 없음

알레르기 유발 물질 및 분석

검출된 알레르겐 없음
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    준비

    1. 1

      전체 5단계 중 1단계: 우유를 끓이고 소금과 육두구를 넣습니다.

    2. 2

      전체 5단계 중 2단계: 끓는 우유에 밀가루를 넣고 거품기로 잘 반죽합니다.

    3. 3

      전체 5단계 중 3단계: 다시 불에 올려 2분간 계속 저어 줍니다.

    4. 4

      전체 5단계 중 4단계: 약간 식힙니다. 손에 기름을 바르고 작은 뇨키를 만듭니다.

    5. 5

      전체 5단계 중 5단계: 팬에 기름과 같은 양의 물, 차이브를 넣고 볶거나 200°C에서 5분간 그라탱으로 굽습니다.

    메인 요리
    LEGÙ
    • 비건에 적합
    • 채식주의자에 적합
    • 페스카테리안에 적합
    • 글루텐 프리
    • 유당 프리
    • 니켈 포함
    알레르기 유발 성분 및 원재료 분석Tuduu에서 계산됨

    요약: 니켈 포함

    알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

    1. 1글루텐검출되지 않음
    2. 2갑각류검출되지 않음
    3. 3달걀검출되지 않음
    4. 4생선검출되지 않음
    5. 5땅콩검출되지 않음
    6. 6대두검출되지 않음
    7. 7우유 및 유제품검출되지 않음
    8. 8견과류검출되지 않음
    9. 9셀러리검출되지 않음
    10. 10겨자검출되지 않음
    11. 11참깨검출되지 않음
    12. 12아황산염검출되지 않음
    13. 13루핀검출되지 않음
    14. 14연체동물검출되지 않음

    회색: 검출되지 않음

    기타 민감성

    검출되지 않음
    우유 · 가지과 · 향료 · 커피 · 한알밀 · 토마토
    검출됨
    콩류
    평균값1회 제공량당184 g · 3개 중 1개100 g당
    에너지1,356 kJ324 kcal736 kJ176 kcal
    지방2.75 g1.49 g
    이 중 포화 지방산0.44 g0.24 g
    탄수화물55.01 g29.84 g
    이 중 당류5.09 g2.76 g
    식이섬유12.79 g6.94 g
    단백질19.34 g10.49 g
    소금0.52 g0.28 g
    • 단백질10.49 g · 24%
    • 탄수화물29.84 g · 68%
    • 지방1.49 g · 8%
    Tuduu에서 계산됨

    레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

    Tuduu에서 계산됨

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