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기술 제공: Tuduu
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난이도
쉬움
준비
5분
조리
10분
원산지
이탈리아, Toscana
알레르기 유발 성분 및 원재료 분석

설명

긴 발효가 필요 없는 빠른 빵 또는 포카치아 레시피로, 장인이 만든 살라미와 곁들이기 좋습니다. 간단한 재료로 약 5분 만에 반죽을 만들고 몇 분간 구워 완성할 수 있습니다.

재료

인분
  • 00번 밀가루250 g
  • 물125 g
  • 엑스트라 버진 올리브 오일25 g
  • 소금적당량
  • 짭짤한 음식용 인스턴트 베이킹파우더6 g

영양 정보

261 kcal 1회 제공량당 · 70 g

영양 정보

261 kcal 1회 제공량당 · 70 g
평균값1회 제공량당70 g · 4개 중 1개100 g당
에너지1,090 kJ261 kcal1,552 kJ371 kcal
지방6.68 g9.51 g
이 중 포화 지방산0.96 g1.36 g
탄수화물45.32 g64.51 g
이 중 당류1.06 g1.51 g
식이섬유1.38 g1.96 g
단백질6.95 g9.9 g
소금0.18 g0.25 g

1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

  • 단백질9.9 g · 10%
  • 탄수화물64.51 g · 67%
  • 지방9.51 g · 23%
Tuduu에서 계산됨

알레르기 유발 물질 및 분석

글루텐

알레르기 유발 물질 및 분석

글루텐

알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

  1. 1글루텐검출됨
  2. 2갑각류검출되지 않음
  3. 3달걀검출되지 않음
  4. 4생선검출되지 않음
  5. 5땅콩검출되지 않음
  6. 6대두검출되지 않음
  7. 7우유 및 유제품

준비

  1. 1

    전체 5단계 중 1단계: 그릇에 밀가루를 인스턴트 베이킹파우더와 소금과 함께 넣고 섞습니다.

  2. 2

    전체 5단계 중 2단계: 물을 넣고 엑스트라 버진 올리브 오일을 더한 뒤, 균일한 반죽이 될 때까지 재빨리 섞습니다.

  3. 3

    전체 5단계 중 3단계: 빵 한 덩어리나 작은 포카치아를 만들어 기름을 살짝 바르거나 유산지를 깐 오븐용 베이킹 트레이에 올립니다.

  4. 4

    전체 5단계 중 4단계: 200°C로 예열한 오븐에서 약 8~12분 동안, 또는 표면이 노릇해지고 가운데까지 익을 때까지 굽습니다.

  5. 5

    전체 5단계 중 5단계: 오븐에서 꺼내 살짝 식힌 뒤 썰어 장인이 만든 살라미 또는 다른 슬라이스 햄과 함께 제공합니다.

  • 비건에 적합
  • 채식주의자에 적합
  • 페스카테리안에 적합
  • 글루텐 포함
  • 유당 프리
  • 니켈 불포함
Tuduu에서 계산됨
검출되지 않음
  • 8견과류검출되지 않음
  • 9셀러리검출되지 않음
  • 10겨자검출되지 않음
  • 11참깨검출되지 않음
  • 12아황산염검출되지 않음
  • 13루핀검출되지 않음
  • 14연체동물검출되지 않음
  • 회색: 검출되지 않음검출됨

    기타 민감성

    검출되지 않음
    우유 · 콩류 · 가지과 · 향료 · 커피 · 한알밀 · 토마토

    요약: 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐

    레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

    Tuduu에서 계산됨

    팁 및 보관

    추천 사항
    • 그릇
    • 오븐용 베이킹 트레이
    • 숟가락 또는 주걱
    • 오븐
    • 토스카나식 살라미
    추가 정보
    Instagram 게시물에서 가져온 레시피로, 집에 빵이 없을 때 빠르게 만들 수 있는 조리법입니다. 표시된 분량은 작은 빵 한 덩어리 기준이며, 오븐에 따라 조리 시간이 달라질 수 있습니다.

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