Dulse와 Neptune’s Bliss를 곁들인 단호박 벨루테 수프
레몬 스파게티와 바다상추, Red Loop 크럼블
노리와 아보카도 후무스를 곁들인 켈프 크런치
메디터레이니언 우마미와 켈프를 곁들인 부라타
반숙 달걀, 아스파라거스와 Fucus 요거트, Spicy Wave
오일과 Gracilaria 감자 퓌레를 곁들인 찐 대구와 Oriental Surf 크럼블
