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Crudo Alpino는 산속 돌동굴에서 숙성 및 훈연한 등심 부위로 만들어집니다. 아르니카, 주니퍼베리, 에르바 마드레와 같은 고지대 특유의 향초와 꽃이 풍부한 Monti Lessini에서 특히 발견되는 여러 희귀 식물을 사용합니다. 등심은 신선한 상태에서 묶은 뒤 향신료와 허브를 뿌립니다. 그 후 주니퍼 나뭇가지와 열매를 천천히 태워 자연스럽게 훈연합니다. 이후 6~8개월 동안 숙성합니다. 마지막으로 일부 손질을 거쳐 포장합니다.
부가가치세 포함 가격
Crudo Alpino는 산속 돌동굴에서 숙성 및 훈연한 등심 부위로 만들어집니다. 아르니카, 주니퍼베리, 에르바 마드레와 같은 고지대 특유의 향초와 꽃이 풍부한 Monti Lessini에서 특히 발견되는 여러 희귀 식물을 사용합니다. 등심은 신선한 상태에서 묶은 뒤 향신료와 허브를 뿌립니다. 그 후 주니퍼 나뭇가지와 열매를 천천히 태워 자연스럽게 훈연합니다. 이후 6~8개월 동안 숙성합니다. 마지막으로 일부 손질을 거쳐 포장합니다.
