이 몬테 베로네제 DOP는 스칼리게르 산맥에서 온 것이 아니라 저녁과 다음 아침의 두 번의 우유 짜기에서 유래하여 "몬테"라고 불립니다. 소젖 원유로 만들어지며 숙성 기간은 25일에서 60일 사이입니다. 껍질은 탄력이 있고 반죽은 약간 노란색의 연한 노란색이며 작은 눈이 고르게 분포되어 있습니다. 맛은 섬세하고 기분 좋습니다. 신선한 우유의 향기가 나며 여름철에는 특히 꽃향기가납니다. 카테고리: 소유제품.
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이 몬테 베로네제 DOP는 스칼리게르 산맥에서 온 것이 아니라 저녁과 다음 아침의 두 번의 우유 짜기에서 유래하여 "몬테"라고 불립니다. 소젖 원유로 만들어지며 숙성 기간은 25일에서 60일 사이입니다. 껍질은 탄력이 있고 반죽은 약간 노란색의 연한 노란색이며 작은 눈이 고르게 분포되어 있습니다. 맛은 섬세하고 기분 좋습니다. 신선한 우유의 향기가 나며 여름철에는 특히 꽃향기가납니다. 카테고리: 소유제품.
