아시아고는 비첸차 고원에서 이름을 따왔으며, 그곳에는 꽃 성분과 고급 건초를 지닌 매우 많은 고품질 목초지가 있습니다. 소의 우유로 만들어지며 반숙성 반조리 치즈입니다. 기원은 약 1000년경으로 거슬러 올라가는 유서 깊은 전통 치즈이며, 켈트족에 의해 만들어졌습니다. 20~40일간 숙성됩니다. 따라서 특히 신선하고 달콤하며 입안에서 부드럽고 크리미한 식감을 줍니다.
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아시아고는 비첸차 고원에서 이름을 따왔으며, 그곳에는 꽃 성분과 고급 건초를 지닌 매우 많은 고품질 목초지가 있습니다. 소의 우유로 만들어지며 반숙성 반조리 치즈입니다. 기원은 약 1000년경으로 거슬러 올라가는 유서 깊은 전통 치즈이며, 켈트족에 의해 만들어졌습니다. 20~40일간 숙성됩니다. 따라서 특히 신선하고 달콤하며 입안에서 부드럽고 크리미한 식감을 줍니다.
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