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Milk Coop
판매 및 배송: Spaghetti & Mandolino
부가가치세 포함 가격
생 양젖 100%, 소금 3%, 응유효소 2%, 호두. 알레르기 유발 물질: 우유 및 견과류 유통기한: 6개월 식용 불가 껍질 ; 함유할 수 있음: 우유, 견과류
라벨에 표기: 제조업체가 포장에 기재한 표시입니다. 라벨에 미표기: 포장에 나타나지 않는 표시입니다.
Milk Coop의 호두를 넣은 바뇰레제 숙성 페코리노는 풍미와 영양소가 진정으로 풍부한 치즈입니다. 먼저 우유부터 살펴보겠습니다. 호두 페코리노 치즈를 만드는 데 사용되는 우유는 Malvizza라고도 알려진 Bagnolese 양의 우유입니다. 제품의 순수함은 바로 이 양들과 관련이 있습니다! 그 이유는 무엇일까요? Malvizza 양들은 자연 상태로 방목되며 Irpini 목초지 길에서 자연이 제공하는 것을 먹기 때문입니다. 호두는 어떨까요? 호두 역시 Irpinia 지역에서 재배됩니다. 실제로 Milk Coop의 가장 중요한 우선순위는 진정한 의미의 지역 생산 원칙입니다! 호두의 섬세한 맛과 유익한 특성 덕분에 치즈는 더욱 특별해집니다. 단백질, 칼슘, 다중불포화지방 및 항산화 성분이 추가되어 호두를 넣은 숙성 페코리노에 건강에 매우 유익한 영양소가 풍부해집니다. 이는 단순한 건강뿐 아니라 미각의 즐거움이기도 합니다! 약 3개월 동안 숙성된 호두를 넣은 숙성 페코리노는 부드럽고 촉촉한 조직과 가벼운 기공을 가지며, 호두의 바삭한 풍미가 대조를 이룹니다.
요약: 비건에 부적합 · 채식주의자에 부적합 · 페스카테리안에 부적합 · 유당 포함 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 우유 및 유제품 및 견과류
회색: 검출되지 않음검출됨
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